Vive la bière

Anonyme

521397

Sujet de la discussion Posté le 22/02/2004 à 03:30:32

YEEAAHHH :bravo: :bravo: :bravo: :bravo: :bravo: :bravo: :bravo:

Racontez moi vo plu gross vcuyite les enfants!! :oo: :bravo: :clin: :8O: :?:

metalwerk

3144

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1576 Posté le 14/04/2008 à 15:00:52

Ohhh

on s'emmerde ici

sortez les bouteilles.....

moi tout le week à la London Ale

non je suis pas payé pour faire de la pub

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http://www.myspace.com/shortshellband

Anonyme

24659

1577 Posté le 14/04/2008 à 15:26:48

Je vais pas etre original, mais ce week end, karmeliet, westmalle et ...2eme tentative de kasteel brune; vachement mieux que la premiere fois!
la premiere fois, je l'ai testé à 10/12°, quelque chose comme ça, mais comme j'ai pas été super satisfait, j'ai rangé mon stock dans un endroit un peu mois frais...
resultat: une température d'environ 18° je pense, et des saveurs par milliers! Là je dis oui, ok cette biere est fantastique! toute aussi complexe qu'une triple, avec beaucoup de corps, vraiment bien! à mon gout, il lui manque toujours un col un peu plus généreux, mais ça reste du detail...enfin non, mais bontempi (!)
en tout cas, dans ces conditions, elle merite sa place sur ma carte des bieres

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kikill

3308

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1578 Posté le 16/04/2008 à 20:37:12

J'ai (enfin) testé la karmeliet!
une merveille aux arômes floraux... superbe!
sinon j'ai découvert que carrefour vendait des Kasteel Triple de 75cl!!! dommage pas encore de kasteel brune :bave:

en rayon...

sinon j'ai goûté l'orval et j'ai vraiment pas aimé... bien que pas mauvaise les arômes sotn pas assez complexes et l'arrière goût trop amère tue tout les autres arrières goûts. c'est une trappiste ? je sais même plus..

ahhh mon 8.5 la kasteel brune... je suis content que t'ai apprécié ton deuxième shot.. je l'aiiiime! :boire:

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1579 Posté le 16/04/2008 à 21:01:52

Oui l orval est une trappiste, et elle evolue beaucoup dans le temps, alors ptet que tu devrais la regouter :noidea:

Hey les gars, je viens de choper une St Bernardus Abt 12 ..

il paraitrait que ce serait la meme biere que la westveterlen, qui elle est vendue au compte gouttes comme expliqué plus haut

simon de la cave a bulle m a expliqué qu elles etaient indefferenciables lors d un test a l aveugle ...

vais gouter ca ..

j ai gouté la Judas ya quelques jours, ah la pioute, elle passe trop bienG, t es vite torché avec ce genre de truc blond agreable ...

sinon, vous connaissez la Bass Pale Ale ?? etant moi meme bassiste, je me sens un peu forcé de la gouter .. :oops2:

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Hugaw

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1580 Posté le 16/04/2008 à 22:19:16

Citation : gulden draak

c'est celle avec la bouteille blanche ?

si c'est celle là , elle pas mal pour une bière à 10 et des brouettes mais la même en un peu moins forte serait meilleure :idee2:

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deud

2613

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1581 Posté le 16/04/2008 à 22:20:29

L'est bonne la saint bernardus :humm:

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soundcloud

mwall

1595

AFicionado·a

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1582 Posté le 16/04/2008 à 22:24:38

La saint Bernardus :aime:

, son histoire est étroitement liée à l'abbaye de St Sixte qui fabrique la Westvleteren. Du coup son gout aussi (elle partage plus ou moins la même recette).
Mais ça n'est pas la même bière, car elle n'est pas fabriquée au même endroit.
Abbaye de St Sixte pour la Westvleteren et Brasserie St Bernard à Watou pour la St Bernardus.

J'aurai effectivement du mal à les différencier en test à l'aveugle, par contre en comparant les 2 en même temps il y a une légère différence.
J'ai notamment trouvé la Westvelteren 12 plus sucrée que son équivalent St Bernardus. :humm:

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1583 Posté le 16/04/2008 à 22:54:44

Ok !! merci pour ces precisions :ange:

je l ai ouverte, j en ai bu 8 cl, puisque j ai atteint le trait des 25, tu m etonnes qu elle est bonne .. waï .. et pis celle la est trouvable a des prix corrects, pas a 15eu la bouteille sur Ebay comme la Westveterlen, pardon W E S T V L E T E R E N (rhaa les cons, 4 consonnes) :??:

enfin, c est cool, je kiffe .. :boire:

mais j ai quand meme bien envie de la gouter quand je vois ca

et ca

bof, la c est la methode coué, en fait pas vraiment, je me contente de ce que j ai pour l instant, mais j ai pas l impression qu elles aient la meme couleur non plus, plus claire la st bernardus, enfin bon, je chipote .. :P:

si j ai la steak je me tape une loroyse ou une st rieul ambrée derriere .. :bravo:

quoi ?? vous avez pas encore gouté la Loroyse ??? rholalaaa .. :o:

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kikill

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1584 Posté le 17/04/2008 à 10:30:42

Pour la gulden draak effectivement c'est bien la bouteille blanche! très jolie et très jolie en papille :P:

sinon j'ai aussi testé la Trappe Quadruple suite aux éloges de quelqu'un ici (jesaipluki) et comme l'a dit le vendeur, ça ressemble à la kasteel brune en moins épaisse... vraiment trèèès sympa et superbe bouteille!

puis je me suis faite une petite St Ambroise (patron de la bière parait-il), une nouvelle bière locale de La Rochelle brassée à l'ancienne d'après l'étiquette, avec du miel et non pas du sucre comme les vieilles cervoises quoi...
j'ai testé la blanche et c'était pas mal du tout, on sent le léger goût de miel elle est assez complexe et fruitée.
j'ai pas testé la ambrée..

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Anonyme

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1585 Posté le 17/04/2008 à 10:55:26

Citation : vous avez pas encore gouté la Loroyse

maiiiiis non! je ne connais pas ce doux nom qui me met pourtant en appetit :humm:

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1586 Posté le 17/04/2008 à 21:20:04

la Loroyse de Lorraine, voilou, un gout un peu fumé tres particulier et delicieux bien evidemment, tres fruité, chaleureux .. une bonne biere de degustation, a 8°, blonde triple cuivrée ..
..

de la meme brasserie, t as la Duchesse de Lorraine, ambrée au sassafras, une vieille épice, et la Chardon Rouge, la biere du supporter de l AS Nancy-Lorraine .. Blonde trouble, hyper cool, pour une biere commemorative ..
c est eux aussi qui font la Noiraude, la celebre biere blanche bovine .

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1587 Posté le 18/04/2008 à 00:50:00

Je passais voir un pote a st-denis, a la sortie du metro ya le carrouf, alors je me dis, tiens, va claquer ta petite monnaie, il paraitrait qu ils ont de l Orval, pfff, ils en avaient pô ..

par contre ils avaient de Kriek Foudrayante Lindemans (a la cerise)

pffiou, c est bon cte lambic, on sent bien le fruit, c est frais, pis a 3.5° tu peux y aller peinard .. :bravo:

par contre, ca mousse un poil, la cantillon "tres anejos" ne moussait point du tout, genre vin blanc ..

un rapport avec le jus de cerise, ou c est encore une autre methode de fabrication ??

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1588 Posté le 22/04/2008 à 19:33:16

Hein ?? vous avez arreté de boire ??

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Anonyme

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1589 Posté le 22/04/2008 à 21:22:43

Non non...moi je suis au pinard en ce moment :P:

mais si ça peux te rassurer, je me suis offert une centaine de bouteilles la semaine derniere...histoire de refaire un peu ma reserves ! westmalle double, westmalle triple, rochefort 8, karmeliet, rodenbach, troll, kasteel brune... et demain je vais en hollande chercher de la trappe quadruple, et quelques autres cuvées inconnues :humm:

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Anonyme

1590 Posté le 22/04/2008 à 21:26:22

Hello les biereux ! Mon taux de gamma GT est revenu à la normale (33) je vais pouvoir reprendre ma quête du goût!
à la votre !

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Anonyme

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1591 Posté le 22/04/2008 à 21:30:51

Ahhhhh!!!!!!! gloire à saint arnould :boire:

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Anonyme

1592 Posté le 22/04/2008 à 22:06:01

P....n la westmalle qu'es-ce que c'est bon ! :aime:

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kikill

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1593 Posté le 22/04/2008 à 22:28:21

Trappe quadruple... :bave:

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Sir Kouni

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1594 Posté le 22/04/2008 à 22:46:46

Me suis fait une Gulden Draak hier soir. Ben franchement c'est bien une de mes bières préférées, à ranger entre une Kasteel brune et une Orval, je lui ai trouvé un goût très distinctif de liqueur de poire :bave:

Et puis y'a le deuxième effet Gueule en Vraak :boire2: