Time flies like an arrow, fruit flies like a banana.
Oliverbass
1463
AFicionado·a
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712Posté le 16/07/2007 à 18:44:08
Voulant faire le tour de toutes les Trappistes réputées, j'ai goûté une Orval hier.
Je m'attendais à quelque chose de quasi divin et j'ai été assez déçu, je l'ai trouvée trop amère...
C'est normal cette amertume ou il y avait un problème avec ma bouteille ?
J'ai vu par la suite que la température de dégustation conseillée est de 12-14 degrés et ma bouteille sortait du frigo (c'est comme les docs, on ne les lit que lorsque l'appareil ne fonctionne pas..), à votre avis ça peut influer sur le goût lorsque la bière est trop fraîche ?
En principe la fraicheur influence dans l'autre sens on perd du goût quand c'est tros frais je dirais, donc je doute que l'amertune vienne du fait qu'elle sortait du frigo.. la Orval n'est pas ma préféré en tout cas...