Whisky et autres spiritueux avez vous un avis distillé ?
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Certains peuvent avoir des revendeurs, des revendeurs en-ligne, voire... un site web !
Par exemple :
http://www.distillerie-mette.info/web/
Ils font énormément de choses, qui vont de "bon" à "super top".
Chez eux j'aime particulièrement :
- feuille de menthe : un tout petit peu d'amertume herbacée, mais toute la fraîcheur et l'arôme de la feuille de menthe, puissant, sec, magnifique
- poivre : plus doux qu'on pourrait ne le penser, très aromatique. D'après des connaisseurs il s'agit plutôt de poivre du Sichuan (Chine), donc plutôt une baie, mais plus "fruitée" (pas amère comme le genièvre)
- gingembre : un petit peu de douceur aussi, on reconnaît complètement le goût du gingembre, c'est spectaculaire
Bon après ce sont des trucs assez typés : très plaisants à goûter, et à re-goûter, mais pas le genre de truc où on s'enquille les verres les uns après les autres sans sourciller (comme, pour moi, de la poire, un bon Calva, un rhum sec genre JM XO...)
Unlucky Lad
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AFicionado·a
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Will Zégal
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Will Zégal
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Anonyme
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Dr Pouet
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Will Zégal
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Will Zégal
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Hors sujet :
Je suis fan depuis toujours des gnôles et eaux de vie, mais ça ne sert pas à grand chose que je vous parle ici de ce que j'aime vu que je n'achète jamais dans les commerces. Tout vient de provenance directe du producteur. Et là, ça peut être compliqué de trouver le produit dans sa région. Quant à ceux qui habitent dans les régions de production... même si j'ai un excellent fournisseur, c'est quand même pas moi qui va apprendre à un alsaco où trouver de la bonne mirabelle
[ Dernière édition du message le 02/04/2015 à 10:24:45 ]
Anonyme
10840
Hors sujet :
La mirabelle ça vient de Moselle pas d'Alsace
Anonyme
4258
Dr Pouet
52038
Membre d’honneur
Membre depuis 21 ans
Citation de Will :
Je suis fan depuis toujours des gnôles et eaux de vie, mais ça ne sert pas à grand chose que je vous parle ici de ce que j'aime vu que je n'achète jamais dans les commerces. Tout vient de provenance directe du producteur. Et là, ça peut être compliqué de trouver le produit dans sa région. Quant à ceux qui habitent dans les régions de production... même si j'ai un excellent fournisseur, c'est quand même pas moi qui va apprendre à un alsaco où trouver de la bonne mirabelle
Certains peuvent avoir des revendeurs, des revendeurs en-ligne, voire... un site web !
Par exemple :
http://www.distillerie-mette.info/web/
Ils font énormément de choses, qui vont de "bon" à "super top".
Chez eux j'aime particulièrement :
- feuille de menthe : un tout petit peu d'amertume herbacée, mais toute la fraîcheur et l'arôme de la feuille de menthe, puissant, sec, magnifique
- poivre : plus doux qu'on pourrait ne le penser, très aromatique. D'après des connaisseurs il s'agit plutôt de poivre du Sichuan (Chine), donc plutôt une baie, mais plus "fruitée" (pas amère comme le genièvre)
- gingembre : un petit peu de douceur aussi, on reconnaît complètement le goût du gingembre, c'est spectaculaire
Bon après ce sont des trucs assez typés : très plaisants à goûter, et à re-goûter, mais pas le genre de truc où on s'enquille les verres les uns après les autres sans sourciller (comme, pour moi, de la poire, un bon Calva, un rhum sec genre JM XO...)
Anonyme
316
Ouais, carrément. Par le web on trouve d’excellent produit sans habiter forcement à proximité, sauf exception pour les tout petits producteurs isolés qui n'ont pas de produits exceptionnel. Pour exemple le lien vers la ferme Lingrube qui propose l'envoi postal malgré sa petite production ou encore ici une référence en collection de médailles que je connais très intimement, notamment une excellente poire 
ainsi que leur Marc de gewurzt sans fautes. 
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