Pour avoir le droit d'afficher un truc "baisse de la TVA" sur ton restau tu dois baisser le prix de minimum (= maximum aussi, de fait) cinq trucs sur la carte. En général le café est l'un des cinq.
A l'origine, la baisse de la TVA c'est pas non plus pour que le client paie moins cher, hein, c'est une déduction fiscale accordée pour que les restaurateurs aient plus de pouvoir d'embauche et de trésorerie, ce qui souvent est la cause de leur fermeture.
Tant qu'il y aura des couilles en or, il y aura des lames en acier
Will Zégal
75788
Will Zégal
Membre depuis 22 ans
10327Posté le 21/09/2010 à 16:43:58
C'est marrant, mais c'est une niche fiscale que personne ne semble vouloir faire sauter. Pourtant, les promesses faites par les restaurateurs sont loin d'avoir été tenues.
Ceci dit, plutôt que de les insulter dans un forum, vaut mieux le leur dire en face. Dans les PME que j'ai côtoyées, j'ai rarement vu plus poujadistes que les restaurateurs (en général). C'est donc avec un vrai plaisir qu'il m'arrive de faire remarquer à certains que la profession n'a tenu aucune des promesses qu'ils avaient faites en échange de cette fameuse baisse.