Les questions auxquelles on n'a pas les réponses mais un AFien peut les avoir
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Number-6
Voilà un topic qui sert à s'informer, à poser des questions pour resoudre les tracas du quotidien.
J'inaugure avec :
J'ai cuit des oeufs un peu façon omelette, conservés entre 36 et 48h au frigo, je les ai réchauffé et là je sens mon bide trop chelou.
Quelqu'un sait combien de temps ça se garde sans risque ?
Jules Joffrin
VFred

Jules Joffrin
Anonyme
Or je sais pas si tu sais mais à plus de 0° un glaçon ça fond.
Sinon, pourquoi faire, bah pour les mettre dans des verres, pour raffraichir la boisson par exemple.
Statik
Anonyme
le 31/03 il fait pas souvent moins de 0.
Or je prend pas de traiteur mais je fais appel à un lycée hôtelier : c'est 40 % de moins et ça fait travailler de jeunes qui n'en veulent. 2 bons arguments.
Il se trouve que le lycée ne fournit que la bouffe et aucun matos. Je dois donc tout louer : de la fourchette, aux étuves, en passant par le camion frigo et donc le congelateur (pour les glaçons)
Goum Le Chat
L'idéal : une machine a glaçon, c'est nickel. Branchée sur la tuyaurerie, ça te fait des glaçons tout seul, ça en refait quand y'en a plus, y'a juste à se servir.
VFred
Anonyme
Citation : Or je sais pas si tu sais mais à plus de 0° un glaçon ça fond.
Sinon, pourquoi faire, bah pour les mettre dans des verres, pour raffraichir la boisson par exemple.

Anonyme
Goum : une machineà glaçon de particulier ça vaut dans les 200 euros, mais j'ai peur que ça puisse pas suivre question débit :
Citation : Temps de fabrication 12 cubes de glace en 10 minutes
pistonpistache
2/ Eviter les hard à un mariage, ça met l'ambiance mais c'est dangereux.
3/ Dans une grande bassine, tu stockes des montagnes de glaçon, dans lesquelles flottillent gentiment des bouteilles de champ'
4/Dans n'importe quel hotel, tu peux récupérer un sac de glaçon en discutant avec le barman.
Jules Joffrin
Statik
Goum Le Chat
Anonyme
- Mettons que j'ai mon stock de glaçon le jeudi (home made dan smon congel).
- Je les charge dans mon camion "le petit forestier" le vendredi à 16h
- Je vais sur le lieu de la teuf et j'y laisse la camion jusqu'au jour J (il faudra y stocker la bouffe qui arrivera aussi le vendredi)
Vais-je avoir encore des glaçon le samedi soir + nuit ?
Dans un camion à 04°c j'en doute.
Il me faut donc un congel sur place.
VFred
C'est important pour déterminer la surface du congelo.
Anonyme
Donc il m'en faut pas des tonnes non plus hein....
Will Zégal
Parce que ces gens sont souvent très équipés en matos de loc, y compris parfois des barnums, parasols, etc. Ils auront peut-être ce que tu cherches ?
Sinon, une boîte spécialisée dans la location de matériel pour fêtes, banquets, etc.
C'est souvent étonnant ce qu'ils ont à louer. Jusqu'au costumes des serveurs & serveuses, parfois.
VFred
Statik
Goum Le Chat
Anonyme
Citation : Sinon, une boîte spécialisée dans la location de matériel pour fêtes, banquets, etc.
c'est là que je loue tout le matos. Ils louent 12000 milliards de trucs mais pas de congelo (enfin je les ai pas tous fait tu me diras....)
Citation :
ça va faire douiller la facture d'electricité.
c'ets pas moi qui paye, c'ets la salle, c'est prévu dans le contrat. La location c'ets un forfait. (tu penses bien sinon...)
VFred
VFred
VFred
Ne me remercie pas surtout...
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