Les questions auxquelles on n'a pas les réponses mais un AFien peut les avoir

Number-6

26459

Vie après AF ?

Membre depuis 22 ans

Sujet de la discussion Posté le 13/09/2004 à 21:49:47

Voilà un topic qui sert à s'informer, à poser des questions pour resoudre les tracas du quotidien.

J'inaugure avec :

J'ai cuit des oeufs un peu façon omelette, conservés entre 36 et 48h au frigo, je les ai réchauffé et là je sens mon bide trop chelou.

Quelqu'un sait combien de temps ça se garde sans risque ?

Anonyme

521397

1751 Posté le 17/06/2005 à 09:29:37

J'ai envie de poisson au barbec mais je sais pas quoi prendre. Un truc qui se tienne bien, sans se trop barrer en miettes. Je voulais faire des brochettes.
Donc quel poisscaille ?
Merci

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Statik

10667

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 21 ans

1752 Posté le 17/06/2005 à 09:51:36

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Myspace - My Boots - My Home
Don't let this motherfucker go....

Anonyme

521397

1753 Posté le 17/06/2005 à 09:53:15

HOHOHO.
Bon, sérieux là, j'ai un pote super doué en cuisine qui vient bouffer, faut pas que je passe pour un cakos en lui servant des miettes de poissons

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Statik

10667

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 21 ans

1754 Posté le 17/06/2005 à 09:56:24

T'as pas meilleur temps de lui faire un plat que tu connais, plutôt que te lancer dans une recette que tu n'as jamais essayé ?

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Myspace - My Boots - My Home
Don't let this motherfucker go....

Anonyme

521397

1755 Posté le 17/06/2005 à 09:58:13

Oui mais j'ai envie de poisson aussi.
du cabillaud peut-être ?

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Scott Bis

1756

AFicionado·a

Membre depuis 20 ans

1756 Posté le 17/06/2005 à 09:58:16

Sur le barbec, les darnes de saumon c'est extra, les sardines aussi mais bonjour les odeurs, le thon en darne c'est pas mal aussi.(poissons gras conseillés)

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Site perso: https://www.scottbis-officiel.com/

Jules Joffrin

22972

Vie après AF ?

Membre depuis 21 ans

1757 Posté le 17/06/2005 à 10:29:48

Sardines grillées, y'a pas mieux pour moi.

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https://lucasparax.bandcamp.com

https://disquesobscurs.fr/

Anonyme

521397

1758 Posté le 17/06/2005 à 10:31:56

Mais je veux faire des brochettes marinnées :(((

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Jules Joffrin

22972

Vie après AF ?

Membre depuis 21 ans

1759 Posté le 17/06/2005 à 10:33:55

AH bon... je suis déçu.

EN même temps c'est pas moi qui suis invité. Donc demande à ton poissonier :idee2:

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https://lucasparax.bandcamp.com

https://disquesobscurs.fr/

Scott Bis

1756

AFicionado·a

Membre depuis 20 ans

1760 Posté le 17/06/2005 à 10:36:24

Tu coupes des cubes de poisson, tu les fais mariner dans l'huile d'olive avec du paprika, sel, poivre et après tu les mets en brochette.

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Site perso: https://www.scottbis-officiel.com/

Fuyuhiko

26198

Vie après AF ?

Membre depuis 22 ans

1761 Posté le 17/06/2005 à 11:04:03

En brochettes forcément ? Je trouve que c'est pas le meilleur trip, perso.

Tu peux essayer ça :

Thon en tranche (steack)
Pour la marinade :
- ail
- oignon
- poivre vert écrasé si t'aimes
- sauce soja kikoman™ , pas du suziwan ou canigou surtout
- un rien de vin blanc avec une pointe de sucre
- pas de sel surtout

Tu fais saisir pschiiii pschiiiiiiiii, faut que ça reste cru tout au milieu.

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I'm Back

Jules Joffrin

22972

Vie après AF ?

Membre depuis 21 ans

1762 Posté le 17/06/2005 à 11:05:01

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https://lucasparax.bandcamp.com

https://disquesobscurs.fr/

Fuyuhiko

26198

Vie après AF ?

Membre depuis 22 ans

1763 Posté le 17/06/2005 à 11:05:51

Non non, elle pane rien à la vraie cuisine, elle. Même les poissons.

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I'm Back

Da Real Flexx

7681

Je poste, donc je suis

Membre depuis 23 ans

1764 Posté le 17/06/2005 à 11:07:57

Citation : Thon en tranche (steack)
Pour la marinade :
- ail
- oignon
- poivre vert écrasé si t'aimes
- sauce soja kikoman™ , pas du suziwan ou canigou surtout
- un rien de vin blanc avec une pointe de sucre
- pas de sel surtout

Tu fais saisir pschiiii pschiiiiiiiii, faut que ça reste cru tout au milieu.

Ouh bordel je devrais kiffer ça moi !!!

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Fuyuhiko

26198

Vie après AF ?

Membre depuis 22 ans

1765 Posté le 17/06/2005 à 11:36:57

Ah oué fleske ? tu me fais plaisir tiens :boire:

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I'm Back

Prestacor

7033

Je poste, donc je suis

Membre depuis 22 ans

1766 Posté le 17/06/2005 à 11:39:05

Merde, j'ai trop faim maintenant... :humm:

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Mon travail : PRESTACOR - SON / ECLAIRAGE / VIDEO (info, matos, photo,...).

Da Real Flexx

7681

Je poste, donc je suis

Membre depuis 23 ans

1767 Posté le 17/06/2005 à 11:41:45

Je kiffe le poisson !!! cru, mi-cuit, grillé, pané, fumé, ...

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YanLowFreq

5328

Je poste, donc je suis

Membre depuis 22 ans

1768 Posté le 17/06/2005 à 11:42:40

Je fait parfois des brochettes poisson, champi, lard. Le poisson peut être de la lotte mais c'est cher, alors, bon ... on remplace par ce que le poissonier a en stock négociable :clin:

-mettre le poisson en cube
- le mariner dans huile d'olive+ citron + echalotte +basilic (2 heures au moins)+poivre vert
- confectionner les brochette (champi, lard, champi, poisson, champi, lard, champi etc)
- emballer vaguement façon papillote si la brochette à l'air branlante
- paf sur la braise
- à tab'.

le lard avec le poisson, c'est pas commun, mais je trouve que ça va hyper bien en fait...

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Ce qu'il y a de bien dans le Jazz, c'est qu'il n'y pas de fausse note : pourvu qu'elle soit jouée avec suffisamment de conviction.

Jules Joffrin

22972

Vie après AF ?

Membre depuis 21 ans

1769 Posté le 17/06/2005 à 11:49:41

Hé la gars, vous voulez pas aller sur le forum de Marmmiton.org?

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https://lucasparax.bandcamp.com

https://disquesobscurs.fr/

YanLowFreq

5328

Je poste, donc je suis

Membre depuis 22 ans

1770 Posté le 17/06/2005 à 11:51:59

Nan, ils parlent musique sur ce forum

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Ce qu'il y a de bien dans le Jazz, c'est qu'il n'y pas de fausse note : pourvu qu'elle soit jouée avec suffisamment de conviction.

Anonyme

521397

1771 Posté le 17/06/2005 à 11:53:34

J'ai placé la sonde de mon ordi portable sur 90° pour qu'il arrette de sauter quand il chauffe, mais c'est normal de monter autant en temperature avec un pentium mobile??

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Prestacor

7033

Je poste, donc je suis

Membre depuis 22 ans

1772 Posté le 17/06/2005 à 11:55:26

90° ???

Je pense pas... chez moi, le P4 ne chauffe pas au dessus de 45° en plein travaille...
Alors 90°, c'est un peu excessif !!!

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Mon travail : PRESTACOR - SON / ECLAIRAGE / VIDEO (info, matos, photo,...).

Guillal

5924

Je poste, donc je suis

Membre depuis 22 ans

1773 Posté le 17/06/2005 à 11:55:36

Excusés les,c'est midi, tout le monde à faim... :clin:

Je me taperais bien un poisson moi, c'est vendredi après tout... :8)

Hors sujet : Yan, niah niah niah... Sa marche pas?

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I like the boner!!!

Anonyme

521397

1774 Posté le 17/06/2005 à 11:57:42

Master titanium> nan je te jure, ça chauffe violent, il s'arrette d'un coup dès que j'ateint le seuil que j'ai fixé, alors je le met quasi au maxi. d'ou ça peut venir?

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YanLowFreq

5328

Je poste, donc je suis

Membre depuis 22 ans

1775 Posté le 17/06/2005 à 12:03:03

Put*** 90° c ? :oo:

Hors sujet : Guillal> si Ok, mais chui pas chez moé là ... RDV dans 30 minutes sur msn.

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Ce qu'il y a de bien dans le Jazz, c'est qu'il n'y pas de fausse note : pourvu qu'elle soit jouée avec suffisamment de conviction.