Sujet Les questions auxquelles on n'a pas les réponses mais un AFien peut les avoir
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Anonyme
22818
Oranisz Amenovicz
6562
Je poste, donc je suis
Membre depuis 19 ans
Jules Joffrin
22971
Vie après AF ?
Membre depuis 20 ans
Anonyme
521410
Jules Joffrin
22971
Vie après AF ?
Membre depuis 20 ans
Ben, non, dans l'absolu, mais comme je suis une enfant gâté, oui... 
Jules Joffrin
22971
Vie après AF ?
Membre depuis 20 ans
Anonyme
521410
Bon j'ai la réponse à une question... mais je sais plus de qui! 
C'était une histoire de moule, j'ai pas bien compris, en tout cas, voilà la recette!
Moules à la provençale
Pour 4 pers : 500g de tomates bien mures; 4 gousses d'ail; 1 bouquet de basilic; poivre du moulin; 8 cuil à soupe d'huile d'olive; 1 kg de moules.
1 - Ebouillantez, pelez, épépiner et concassez grossièrement les tomates
2 - Epluchez et hachez très finement les gousses d'ail. Lavez, égouttez et ciselez le basilic, très finement également
3 - Dans un bol, mélangez intimement la concassée de tomates, le basilic, l'ail et 5 cuil à soupe d'huile d'olive. Poivrez généreusement. Ne salez pas.
4 - Brossez, grattez et lavez les moules sans les laisser tremper. Jetez toutes celles qui sont ouvertes. Faites ouvrir les autres à feu vif avec 3 cuil à soupe d'huile d'olive dans un grand faitout couvert. Secouez vigoureusement le faitout pour les retourner. Égouttez les moules, conservez 6 cuil à soupe de jus de cuisson.
5 - Remettez le faitout sur le feu. Faites réduire le jus de cuisson réservé et ajoutez le hachis de tomates. Faites vivement chauffer, remettez les moules et toujours sur le feu mélangez intimement pour bien enrober les coquillages. Servez sans attendre.
A la bonne votre
C'était une histoire de moule, j'ai pas bien compris, en tout cas, voilà la recette!
Moules à la provençale
Pour 4 pers : 500g de tomates bien mures; 4 gousses d'ail; 1 bouquet de basilic; poivre du moulin; 8 cuil à soupe d'huile d'olive; 1 kg de moules.
1 - Ebouillantez, pelez, épépiner et concassez grossièrement les tomates
2 - Epluchez et hachez très finement les gousses d'ail. Lavez, égouttez et ciselez le basilic, très finement également
3 - Dans un bol, mélangez intimement la concassée de tomates, le basilic, l'ail et 5 cuil à soupe d'huile d'olive. Poivrez généreusement. Ne salez pas.
4 - Brossez, grattez et lavez les moules sans les laisser tremper. Jetez toutes celles qui sont ouvertes. Faites ouvrir les autres à feu vif avec 3 cuil à soupe d'huile d'olive dans un grand faitout couvert. Secouez vigoureusement le faitout pour les retourner. Égouttez les moules, conservez 6 cuil à soupe de jus de cuisson.
5 - Remettez le faitout sur le feu. Faites réduire le jus de cuisson réservé et ajoutez le hachis de tomates. Faites vivement chauffer, remettez les moules et toujours sur le feu mélangez intimement pour bien enrober les coquillages. Servez sans attendre.
A la bonne votre
Anonyme
521410
Jules Joffrin
22971
Vie après AF ?
Membre depuis 20 ans
Anonyme
521410
Ouais bon ben ça sert à rien d'avoir la réponse alors. 
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