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Raviolis froids et endives au nutella, le sujet des gourmets sous acides

  • 387 réponses
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  • 33 followers
Sujet de la discussion Raviolis froids et endives au nutella, le sujet des gourmets sous acides
C'est 5h du mat, tu es pété et tu as faim.
Citation :
Anecdote: avec 2 potes on revient de teuf dans un état que je vous laisse deviner direction l'appart d'un des potes. Une fringale de folie nous prend, il y a dans son frigo un pot de mayo et dans les placards une boite de cassoulet et un paquet de coquillettes.
C'est ce jour là qu'est née la fameuse recette des coquillettes cassoulet/mayo. icon_facepalm.gif

 

Un vie après AF ?

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81
Citation :
têtes de chevrettes pressées
J'avoue que j'ai eu peur, là. :-D

Quand même, l'on se demande comment les êtres humains en viennent à inventer ces genres de préparations (pas forcément toutes culinaires)... Ca serait presque de l'alchimie (sans plomb ni or) !
82
j'ai retrouvé le plat dont je parlais sous wikitruc

Citation de wikimachin :
Le Hákarl (en islandais, requin) est une spécialité culinaire islandaise à base de requin du Groenland.

La chair de requin frais, en elle-même, est toxique à cause de sa forte teneur en acide urique[réf. nécessaire], mais elle peut être consommée après une longue préparation. Le requin n'expulse pas son urine par un orifice, il la "sue" parce qu'il n'a pas de reins[réf. nécessaire].

Elle est servie en petits cubes, l'odeur d'ammoniac reste très forte, et le goût est assez proche d'un mauvais et vieux fromage. Les descriptions ne manquent pas pour relater l'expérience de sa dégustation. C'est plus une tradition culinaire islandaise qu'un plat recherché.



:bravo2:

Putain, 22 ans que je traine sur AF : tout ce temps où j'aurais pu faire de la musique !  :-( :-)

83
Citation :
Le requin n'expulse pas son urine par un orifice, il la "sue"

Classe, c'est assez proche du fafaru dans l'idée.

 

Un vie après AF ?

84
Au rad', un truc qui fonctionne bien ... et que j'ai expérimenté plusieurs fois c'est le Chocolat/Cointreau...
Un bol de chocolat, un shot' de Cointreau > verser le cointreau dans le bol de chocolat chaud... et ça marche !!

Comme une impression de boire de l'after height chaud... un régal ! ... mais ça douille !
85
oui! Mais c'est pas une recette chelou ça! Juste du bon goût.:oops2:
En autre mélange de bon goût à base de Cointreau, il y a la soupe angevine, aussi.

 

 

[ Dernière édition du message le 15/05/2014 à 15:17:26 ]

86
observe la tête du serveur quand tu verses le cointrau dans ton bol... ou même, mieux ! demande lui de le verser à ta place ... :oops2:
87
:bave:

"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

88
C'est aussi possible de remplacer le lait des Chocapic par du Bailey's, testé et approuvé.

C'est quand qu'on va où?

https://soundcloud.com/noch_music

89
Citation de vodevil :
C'est aussi possible de remplacer le lait des Chocapic par du Bailey's, testé et approuvé.

Là je dis oui ;)

 

Un vie après AF ?

90
Par contre quand tu finis ton bol, t'as vraiment l'impression de voir Pico, Quicky et le tigre des Frosties dans ton salon.

C'est quand qu'on va où?

https://soundcloud.com/noch_music