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Whisky et autres spiritueux avez vous un avis distillé ?

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Sujet de la discussion Whisky et autres spiritueux avez vous un avis distillé ?
Et si on regroupait ici tout ce qu'on a toujours voulu savoir sur le whisky, le rhum, la vodka, etc. ???

et au passage on peut partager nos souvenirs de dégustation :boire:

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En même temps, le Jack Daniels, bof...
Je peux en boire qu'avec du coca justemment (ce qui le rends à peu près buvable) alors que je bois des Whisky considéré de moins bonne gamme sec, c'est dire...
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Alors mon cher Dr, malgré tout le respect que je vous porte, son côté trop sucré comme vous le dites si bien, fût un par heureux hasard le parfait accord avec la multifromagisation de notre raclette. Putain c'est du je t'aime liquide ce truc.

[ Dernière édition du message le 01/05/2015 à 16:31:14 ]

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Goûté un digeo chinois avec un cobra (bébé) dedans.

Visuel : jaune, genre "vin blanc middle of the road"

Olfactif : désagréable, genre viande + poisson pourris

Gustatif : moins pire, très salin, un peu gerbatoire, fait penser à une distillation de nuoc mam.

Appréciation : pas très bon. Intéressant ; mais pas utile de le re-goûter.




Citation :
sucré (...) multifromagisation

Faut avouer que c'est un accord qui marche très bien !


Citation :
c'est du je t'aime liquide ce truc

Belle formule ! :-D

[ Dernière édition du message le 03/05/2015 à 01:31:17 ]

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Ca donne franchement pas envie......

Quand un truc est aussi moche, pue la mort, et en bouche a un gout de pisse de chat crevé, le mieux est de pas en boire, amha....

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C'est que y'a les oeufs du serpent aussi:8O:?
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Non ce sont des graines et des épices.

Effectivement, bien que tout petite (elle tient entre le pouce et l'index), je crois pas que la bouteille va descendre beaucoup.
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Ca fait penser à la bouteille de gnôle dans les bronzés font du ski
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176125832_4bddf0a23b_m.jpg
Mezcal scorpion c est appétissant aussi. Normalent c est mezcal guzano
1918964.jpg
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J'ai acheté du Monkey Shoulder : il a un bon arrière goût vanille miel!

 Instrumental/Ambient/Post-Rock : https://dzeta.bandcamp.com/

 

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J'ose ? Allez, j'ose.

L'autre jour, j'étais chez un couple d'amis. Monsieur n'est pas encore rentré du boulot quand on attaque l'apéro avec madame.

"Qu'est-ce que tu bois ? Whisky ?
- Oui... euh, désolé, mais c'est quoi le whisky ?
- ça :
label-5-reserve-55.jpg
- euh... je vais prendre autre chose, alors.
- attends, je crois qu'on en a un autre."
et de sortir un bon classique single de 10-12 ans je ne sais plus quoi de très correct.

Ouf.

Un peu plus tard, monsieur rentre du boulot et se sert... un Label 5 reserve 55. Finalement, je me décide de le goûter, alors qu'on rigole ensemble sur la validité du Label 5 de base pour nettoyer des pièces moteurs ou pour offrir à son pire ennemi, mais surement pas pour boire.

Ben j'ai été surpris : ce blended (dont je trouve par ailleurs la bouteille fort jolie) est tout à fait buvable, et même pas désagréable du tout pour un apéro où on grignote n'importe quoi, des Curlys et autre machins en forme de fantômes aux bâtonnets de légumes crus trempés dans des sauces aux épices. Il est assez tourbé et légèrement fumé, un peu trop "riche" par rapport à un petit manque de caractère (le coté blended ?), mais ça reste vachement consommable.

Bref, si j'en trouve, c'est le genre de trucs que je me prendrais bien pour avoir un truc correct accessible à servir à des non-amateurs les soirs où une bouteille va trépasser à l'apéro. En tous cas, je ne m'attendais vraiment pas à ça de la part de Label 5.
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C'est comme chez Bose : ils ne sont pas à l'abri d'avoir des gusses compétents parmi leurs employés !
Il paraît que certains blends de Ballantine's sont top aussi.
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Ballantines c'est moins surprenant leur tout venant étant tout de même trois crans au dessus d'un label5.
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Ce week-end :

Laphroaig 10 ans et Nikka All Malt, classiques, pas chers et bons.

Dans le un peu plus chelou j'ai testé ça :

the-kraken-black-spiced-rum.jpg

Rhum ambré épicé, packaging et marketing super classe, ça passe comme une lettre à la poste malgré les 40°, même des nanas n'y connaissant rien en alcool qui passaient par là ont apprécié. Très bien pour ceux qui veulent un truc fort mais doux sans que ça dégouline de sucre.
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J'ai aussi testé y'a longtemps un truc à base de cobra mort dans une bouteille, effectivement odeur de cadavre, par contre c'était tellement fort que c'était un peu dur d'identifier quoi que ce soit au gout ( ça n'était pas salin par contre).
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Citation de j-skellington :
Ballantines c'est moins surprenant leur tout venant étant tout de même trois crans au dessus d'un label5.

Faut dire que - de mémoire parce que ça fait très longtemps que je ne m'y suis pas risqué - c'est difficile de faire aussi mauvais qu'un Label 5. Je crois qu'il n'y a que William Peel qui y arrive. WB (Whisky Breton) n'est pas mal non plus dans le genre, mais il ne peut pas lutter contre les deux autres vu qu'on peut à la rigueur s'en servir pour cuisiner.
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On peut toujours faire pire :

187569c255fa7cf604571858fc6e7f1e.jpg

Et y'a encore pire que ça mais je ne trouve pas d'image.
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Citation :

Il paraît que certains blends de Ballantine's sont top aussi

 

top faut pas déconner non plus mais tout à fait recommandables on est d'accord

en fait c'est le Ballantine's de base qui est le plus intéressant compte tenu de son prix très raisonnable (les versions 21 et 30 ans sont pas loin de "top" mais dans cette gamme de prix je prend autre chose)

 

si on cherche de très bons blends à des prix corrects compte tenu de la qualité, je ne dirai jamais assez de bien des whiskys de John Glaser - Compass box (spice tree, hedonism et Oak cross en particulier)

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C'est bien ce que j'ai dit dans le tout venant ballan est un des moins pire, donc aucune surprise du fait que leur haut de gamme fasse une misère aux autres vendeurs de tord boyaux.
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Compass Box c'etait pas donné à la base et j'ai l'impression que c'est passé à vraiment pas donné, certes c'est vachement bien mais on est plus du tout dans l'entrée de gamme.
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J'ai envie d'un verre de Diplomatico.

"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

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