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A la rigeur, tu rajoute un peu de lait tiède, pour accelerer, mais en principe tu n'en as pas besoins. Par contre, melange les regulierement pour casser les agglomerat, ça décongeleras plus vite.
Par contre, c'est clair que ail et estragon c'est trop.
Pour le vin blanc, en fait c'est simple, c'est comme la plupart des recettes avec vin blanc. Tu déglasse ta poele avec le vin blanc tous en continuant la cuisson, quand le vin à bien réduit, tu rajoute de la creme trois minutes avant de servir. c'est tout.
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Anonyme
521397
10102Posté le 25/03/2006 à 19:06:21
ça devrait être pas mal ! et au pire, si ça foire, une bonne weisswurst pour tout le monde
en fait, mon idée, c'était de faire une espèce de réduction-court-bouillon, faire pocher les st-jacques dedans, en prélever un chouïa, passer, faire réduire et ajouter la crème.
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minuslab
2683
Squatteur·euse d’AF
Membre depuis 21 ans
10103Posté le 25/03/2006 à 19:22:11
Citation : Les questions auxquelles on a pas les réponses mais un AFien peut les avoir
Sors-je ce soir ? (sur fond de BO d'easy rider)
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ad lib
2183
Membre d’honneur
Membre depuis 21 ans
10104Posté le 25/03/2006 à 19:38:30
OranGe : jai pas eu le temps de m'y remettre mais je vais suivre tes conseils. je te dirais... merci en tout cas
Citation : Rappelez-vous : je vous avais dit que Nero bossait sur un sympathique projet sans vous dire de quoi il s’agissait. Sans trahir de secret d’Etat, je puis vous annoncer cette semaine qu’il s’agit d’une ***s*****e *n*e**e **u* l*s ***b**s d’*F.
J'ai 2 pc.
L'un est relié à la freebox en ethernet, le wifi éteint.
L'autre est relié à la freebox en wifi.
Je peux aller sur le net indifféremment depuis l'un ou l'autre ordi et en même temps.
Or si E-mule tourne sur le pc "ethernet" alors l'acces au net depuis l'autre pc (wifi) est impossible.
Ca fait juste ça lorsuqe emule tourne, puisque sinon pour le reste je peux surfer en même temps avec les 2 pc.
Donc ?
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Anonyme
521397
10108Posté le 25/03/2006 à 21:39:46
Donc c'est bizarre... même si je crois pas que ce soit possible vérifie dans les options qu'émule n'utilise pas le port 80 !!
ps: sinon tu as bien activé le mode routeur ??!
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Anonyme
521397
10109Posté le 25/03/2006 à 21:43:27
Sur le pc en wifi, ton ip locale est toujours correcte quand la mule tourne sur l'autre ??
A la rigueur, fixe les dns de Free dans ton tcp/ip, ça peut l'aider.
Mais on dirait plus une obstruction de port, c'est space ce truc...
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Anonyme
521397
10110Posté le 25/03/2006 à 21:45:48
Ah oui pour éviter les conflits tu peux fixer manuellement les ip de chaques pc dans options tcp/ip...