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Les questions auxquelles on n'a pas les réponses mais un AFien peut les avoir

  • 95 173 réponses
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Sujet de la discussion Les questions auxquelles on n'a pas les réponses mais un AFien peut les avoir

Voilà un topic qui sert à s'informer, à poser des questions pour resoudre les tracas du quotidien.


J'inaugure avec :


J'ai cuit des oeufs un peu façon omelette, conservés entre 36 et 48h au frigo, je les ai réchauffé et là je sens mon bide trop chelou.

Quelqu'un sait combien de temps ça se garde sans risque ?

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1761
En brochettes forcément ? Je trouve que c'est pas le meilleur trip, perso.

Tu peux essayer ça :

Thon en tranche (steack)
Pour la marinade :
- ail
- oignon
- poivre vert écrasé si t'aimes
- sauce soja kikoman™ , pas du suziwan ou canigou surtout
- un rien de vin blanc avec une pointe de sucre
- pas de sel surtout

Tu fais saisir pschiiii pschiiiiiiiii, faut que ça reste cru tout au milieu.

I'm Back

1762

https://lucasparax.bandcamp.com

https://disquesobscurs.fr/

1763
Non non, elle pane rien à la vraie cuisine, elle. Même les poissons.

I'm Back

1764

Citation : Thon en tranche (steack)
Pour la marinade :
- ail
- oignon
- poivre vert écrasé si t'aimes
- sauce soja kikoman™ , pas du suziwan ou canigou surtout
- un rien de vin blanc avec une pointe de sucre
- pas de sel surtout

Tu fais saisir pschiiii pschiiiiiiiii, faut que ça reste cru tout au milieu.



Ouh bordel je devrais kiffer ça moi !!!
1765
Ah oué fleske ? tu me fais plaisir tiens :boire:

I'm Back

1766
Merde, j'ai trop faim maintenant... :humm:

Mon travail : PRESTACOR - SON / ECLAIRAGE / VIDEO (info, matos, photo,...).

 

 

1767
Je kiffe le poisson !!! cru, mi-cuit, grillé, pané, fumé, ...
1768
Je fait parfois des brochettes poisson, champi, lard. Le poisson peut être de la lotte mais c'est cher, alors, bon ... on remplace par ce que le poissonier a en stock négociable :clin:

-mettre le poisson en cube
- le mariner dans huile d'olive+ citron + echalotte +basilic (2 heures au moins)+poivre vert
- confectionner les brochette (champi, lard, champi, poisson, champi, lard, champi etc)
- emballer vaguement façon papillote si la brochette à l'air branlante
- paf sur la braise
- à tab'.

le lard avec le poisson, c'est pas commun, mais je trouve que ça va hyper bien en fait...


Ce qu'il y a de bien dans le Jazz, c'est qu'il n'y pas de fausse note : pourvu qu'elle soit jouée avec suffisamment de conviction.

1769
Hé la gars, vous voulez pas aller sur le forum de Marmmiton.org?

https://lucasparax.bandcamp.com

https://disquesobscurs.fr/

1770
Nan, ils parlent musique sur ce forum :(


Ce qu'il y a de bien dans le Jazz, c'est qu'il n'y pas de fausse note : pourvu qu'elle soit jouée avec suffisamment de conviction.