Les questions auxquelles on n'a pas les réponses mais un AFien peut les avoir

Number-6

26459

Vie après AF ?

Membre depuis 22 ans

Sujet de la discussion Posté le 13/09/2004 à 21:49:47

Voilà un topic qui sert à s'informer, à poser des questions pour resoudre les tracas du quotidien.

J'inaugure avec :

J'ai cuit des oeufs un peu façon omelette, conservés entre 36 et 48h au frigo, je les ai réchauffé et là je sens mon bide trop chelou.

Quelqu'un sait combien de temps ça se garde sans risque ?

El Migo

24008

Vie après AF ?

Membre depuis 17 ans

70351 Posté le 13/04/2016 à 20:28:42

Citation :

l'idée c'est pas d'avoir des pattes froides.

L'idéal c'est encore de mettre un pantalon pour ça.

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Le topic du rock exotique

samy dread

17442

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 19 ans

70352 Posté le 13/04/2016 à 20:29:08

et les rincer à l'eau chaude ça fait quoi?

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Non je ne mettrai pas de pull

Denfert

18223

Membre d’honneur

Membre depuis 23 ans

70353 Posté le 13/04/2016 à 20:29:46

Faut jamais rincer les pâtes. C'est grâce à l'amidon que la sauce adhère aux pâtes. Dans certains coins d'Italie, si tu rinces les pâtes tu finis Au fond de la baie, les pieds enchaînés à une meule de parmesan.

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Des trucs a vendre

Lola Tance

12481

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 13 ans

70354 Posté le 13/04/2016 à 20:30:42

D'ailleurs en parlant de pâtes et de sauces, on peut sonoriser des films de boules muets.......

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samy dread

17442

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 19 ans

70355 Posté le 13/04/2016 à 20:31:12

y'a pas d'étude scientifique avec les données d'écart type, donc on ne peut pas conclure

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Non je ne mettrai pas de pull

Anonyme

4258

70356 Posté le 13/04/2016 à 20:31:24

Citation de samy :

et les rincer à l'eau chaude ça fait quoi?

Ça empêche darinze de se doucher.

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samy dread

17442

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 19 ans

70357 Posté le 13/04/2016 à 20:32:12

avec une sauce à l'amidon, y'a pas de souci

ou avec de la crême

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Non je ne mettrai pas de pull

Anonyme

4258

70358 Posté le 13/04/2016 à 20:33:23

Sachant que l'intégralité de la crème consommée en france vient d'inde, bof.

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Denfert

18223

Membre d’honneur

Membre depuis 23 ans

70359 Posté le 13/04/2016 à 20:34:15

De la crème dans les pâtes

Et pourquoi pas dans la tartiflette pendant si on y est :oops2:

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Des trucs a vendre

El Migo

24008

Vie après AF ?

Membre depuis 17 ans

70360 Posté le 13/04/2016 à 20:34:53

Vous êtes graves avec vos histoires de nouilles

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Le topic du rock exotique

Anonyme

30851

70361 Posté le 13/04/2016 à 20:35:51

Rincer les pâtes ? :8O:

Mais c'est comme faire les carbonaras sans crème !

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Anonyme

4258

70362 Posté le 13/04/2016 à 20:36:17

Le jus de cane c'est excellent pour la cuisson des nouilles.

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samy dread

17442

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 19 ans

70363 Posté le 13/04/2016 à 20:36:22

la meilleure tartiflette c'est qu'on précuit les patates épluchées avec l'eau de cuisson des pâtes qu'on a pris soin de récupérer. Mais seulement si on a salé

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Non je ne mettrai pas de pull

Rifki

16847

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 19 ans

70364 Posté le 13/04/2016 à 20:38:39

En Savoie, je comprends qu'on utilise le sel pour fondre la glace, mais fondre de l'eau déjà chaude avec du sel, c'est ça que je ne comprends pas.

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Dans le doute, le mieux ça serait quand même une ligne inox.

Djardin

19834

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 20 ans

70365 Posté le 13/04/2016 à 20:43:11

Rincer les pâtes, c'est un truc de collectivité / restaurant où tu prépares des grosses quantités à l'avance.

En gros en temps normal, tu arrêtes la cuisson avant que les pâtes soient cuites et elles finissent de cuire tranquillos dans leur vapeur quand elles retournent à la casserole avec la sauce.
Mais si tu prépares à l'avance donc pour ne pas manger tout de suite, mais les réserver un certain temps non défini, si tu les gardes chaudes dans la vapeur elles risquent de trop cuire. Donc tu "stoppe" la cuisson.

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Référence en matière de bon gout capillaire et vestimentaire.
homme à tête de zizi.

http://soundcloud.com/djardin

Anonyme

12318

70366 Posté le 13/04/2016 à 20:44:53

La cuisson des pâtes ! Pourquoi n'y avons nous pas pensé plus tôt, c'est un sujet parfait pour succéder aux cyclistes !

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Anonyme

4258

70367 Posté le 13/04/2016 à 20:46:02

On est suffisamment balaises pour arriver à se taper dessus à cause de ça.

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Lola Tance

12481

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 13 ans

70368 Posté le 13/04/2016 à 20:46:42

#lasagnes pas d'eau tu peux foutre et faire disparaitre n'importe quoi tout le monde est content

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Anonyme

65640

70369 Posté le 13/04/2016 à 20:46:43

je crois qu'un français et de manière générale n'importe qui d'autre qu'un italien ne devrait jamais parler de pates, enfin pas plus qu'un musulman ne devrait tenir une cave à vin.

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j-master

33976

Vie après AF ?

Membre depuis 20 ans

70370 Posté le 13/04/2016 à 20:54:32

Citation de ArchL :

On est suffisamment balaises pour arriver à se taper dessus à cause de ça.

je peux te taper dessus, dis ? :aime:

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"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

dana12

17910

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 16 ans

70371 Posté le 13/04/2016 à 20:54:42

Citation de Over :

#lasagnes pas d'eau tu peux foutre et faire disparaitre n'importe quoi tout le monde est content

Les lasagnes, mêmes celles qui cuisent sans eau, je les fait ramollir quand même quelques minutes dans l'eau bouillante.

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Incrédule sur tout, sceptique sur le reste

[ Dernière édition du message le 13/04/2016 à 20:54:58 ]

Anonyme

12956

70372 Posté le 13/04/2016 à 20:56:03

De toute façon je suis sur ici que vous faite tous votre carbonara avec de la crème et des lardons, bande de tacherons.

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dana12

17910

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 16 ans

70373 Posté le 13/04/2016 à 20:56:17

Pour la tartiflette, patates sautées, non précuites.

Et je laisse la croûte du reblochon !

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Incrédule sur tout, sceptique sur le reste

Anonyme

30851

70374 Posté le 13/04/2016 à 20:58:17

Citation de youtou :

je crois qu'un français et de manière générale n'importe qui d'autre qu'un italien ne devrait jamais parler de pates, enfin pas plus qu'un musulman ne devrait tenir une cave à vin.

Tiens jean michel cliché, ça faisait longtemps. Ca gaz ?

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[ Dernière édition du message le 13/04/2016 à 20:59:27 ]

Anonyme

4258

70375 Posté le 13/04/2016 à 20:59:34

Citation de j-master :

je peux te taper dessus, dis ?

Oh oui

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