Les questions auxquelles on n'a pas les réponses mais un AFien peut les avoir
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Number-6

Voilà un topic qui sert à s'informer, à poser des questions pour resoudre les tracas du quotidien.
J'inaugure avec :
J'ai cuit des oeufs un peu façon omelette, conservés entre 36 et 48h au frigo, je les ai réchauffé et là je sens mon bide trop chelou.
Quelqu'un sait combien de temps ça se garde sans risque ?

Chris Kazvon

Merci pour les avis

La cafetière à piston me botte bien, on fera du thé aussi

Arf Bialetti a périclité ?

Chris Kazvon
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Will Zégal

Je ne connais pas d'autres marques qui en fassent, mais ça existe sans doute et à voir, parce que je n'aime pas les Bodum : elles ont une collerette qui retient la mousse dans la cafetière. J'aime bien la petite mousse sur mon café

Melikta en fait : même format, moins cher... et sans la putain de collerette et sa grille moussophage.
Bialetti aussi, mais s'ils ont disparu... (ce que j'ignorais). Mais les Bialetti ont des formats non standard, alors que Bodum et Melikta ont exactement le même format ce qui fait que tu peux facilement changer un bol (en verre) cassé (ça arrive) sans racheter toute une cafetière.
Dans tous les cas, ton plus gros problème ne va pas être côté cafetière, mais la conservation du café : c'est un produit fragile qui s'oxyde vite au contact de l'air et au bout de quelques semaines, le meilleur café acheté fraîchement moulu chez un torréfacteur ressemblera à du café Grand-Mère. Or ton paquet de 250 g va durer des mois.
Si tu as une machine à mise sous vide, c'est cool. Il faudra l'utiliser en conditionnant par petites portions.
Sinon, prévoir des petits conditionnements hermétiques (petit tuperwares, mini pots de confiture) pour stocker tout ça par petites portions à l'abri de l'air (en les remplissant bien bien au max) et de la lumière et si possible au frigo.

j-master

Bodum fait un petit modèle 2 tasses (à café, soit l'équivalent d'un mug). Elle prend à peine plus de place qu'un mug.
j'ai ça, je l'utilisais au bureau... avant qu'on n'ait plus de place pour ranger nos affaires perso

Franchement, je n'irai absolument jamais comparer ça avec ma cafetière-broyeur. Mais comme contournement, ça peut le faire, si tant est que le problème de la conservation du café est résolu, comme le dit bien Will.
L'inconvénient c'est que ça laisse toujours passer pas mal de marc de café. Aujourd'hui je l'ai rapportée à la maison, et je m'en sers pour me faire des tisanes maison.
"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

pontchartrain

Cafetière à piston aussi. Bodum
Elle possède beaucoup d'avantages cette cafetière : excellent café, pas de câble, gain de place...
Mais elle a 1 gros défaut qu'il vaut mieux connaître dès le départ : elle ne supporte pas le moindre choc, le verre étant très ( trop?) fin. Il suffit juste de faire attention et pas de problème.
Sinon, le nettoyage se faisant généralement dans l'évier, un autre défaut de ce type de cafetière c'est l'accumulation du mare de café dans le syphon de l'évier.
Perso, le mare va dans le compost ou direct dans le jardin.

[ Dernière édition du message le 28/08/2020 à 09:31:33 ]

j-master


"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

KoalaMan

#saxophoniste
On ne voit bien qu'avec les yeux. Le cœur est invisible pour l'essentiel.

pontchartrain

* marc

C'est le souvenir de l'eau croupie des syphons que j'ai démontés un certain nombre de fois, qui m'a induit en erreur.


j-master


* siphon
https://www.larousse.fr/dictionnaires/francais/siphon/72914
"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus
[ Dernière édition du message le 28/08/2020 à 09:58:41 ]

pontchartrain

Sérieux, ça ne vous est jamais arrivé d'avoir à démonter un siphon dont on se demande bien comment le plombier a fait pour le monter ?


j-master

Comme c'est chiant à démonter, je lui ai collé une lettre infâme.
j'ai souvent remarqué que les gens avaient tendance à compliquer inutilement l'orthographe des mots dont ils n'étaient pas sûrs... avec des "h" et des "y", des consonnes doublées et tout le bordel. Ça m'amuse, en fait#Hyt!

"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

Point-virgule

« La vie sans musique est tout simplement une erreur, une fatigue, un exil. », Friedrich Nietzsche. ♫
[ Dernière édition du message le 28/08/2020 à 10:16:07 ]

j-master

Je croyais que le marc de café était considéré comme plutôt "bon" pour les tuyauteries... Jamais eu de problème en tout cas.
c'est aussi ce que je lis souvent... mais je suis plutôt méfiant avec ce genre de pseudo-connaissance intuitive.
"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

Djeeloo

Citation de jim :je l'utilisais au bureau... avant qu'on n'ait plus de place pour ranger nos affaires perso
T'façons t'es pas très souvent au bureau...
L'esprit c'est comme un parachute: Il marche mieux quand il est ouvert.

j-master

ces 6 derniers mois, c'est sûr que non
passe à la maison, je te servirai un demi-pêche
"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

Djeeloo

(Je viendrais en vélo, ce n'est qu'à 1h15 de route de chez moi)
L'esprit c'est comme un parachute: Il marche mieux quand il est ouvert.

le reverend

Mark VI
#saxophoniste
Mark IV
(gratteux)
Putain, 22 ans que je traine sur AF : tout ce temps où j'aurais pu faire de la musique ! :-( :-)

Anonyme

(fans de Deep Purple)

KrAsH

Die Cabine • Pelle, Hache & Rock n' Roll
CCQUEEN • Le son lourd et aérien

le reverend

Putain, 22 ans que je traine sur AF : tout ce temps où j'aurais pu faire de la musique ! :-( :-)

JohnnyG


le reverend

(Hey!)
Putain, 22 ans que je traine sur AF : tout ce temps où j'aurais pu faire de la musique ! :-( :-)

Djeeloo

L'esprit c'est comme un parachute: Il marche mieux quand il est ouvert.

Hit !

Un siphon, font, font, font les petites Djeeloo-ettes,
Deux scies fond'nt, fond'nt, fond'nt Melodica puis s'en vont.
:Ah que spa sorcier:

Will Zégal


Sinon, oui, le marc est un bon dégraissant nettoyant des canalisations en bon état.
Par contre, si vieilles évacuations en fonte avec des racines qui pénètrent dedans, gros risque de bouchon.
Pour les bricoleurs et mécanos, le marc est une excellente alternative au savon microbille : se savonner les mains au savon classique et prendre une poignée de marc et frotter. Très efficace.
Il peut aussi servir de teinture pour des jeans grunge. Vu mes essais, ça demande un peu d'expérience par contre


j-master


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