< Retour vers le Pub sociétal

Agrandir

Articles 13 13

Médias 520 520

Tutoriels

Forums 38 38

Le Pub de l'écologie

29 354 réponses
264 participants
915 063 vues
203 followers

Anonyme

521410

Sujet de la discussion Posté le 12/06/2006 à 09:55:45

Hello les amis!

en dégrossissant vulgairement la chose je me suis rendu compte que comme sur pas mal de sujets, on à pas tous les mêmes idées. et c'est ca qui est super :petitnicolas:

pour eviter de pourrir tous les sujets avec nos bio-conneries, je vous propose juste de nous dire si vous pensez:

1/ que la planète court un réel danger.
2/ que c'est pas si catastrophique que ca et qu'on à le temps de voir venir les choses sans paniquer.

Afficher le sujet de la discussion

samy dread

17422

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 18 ans

4301 Posté le 12/06/2017 à 14:20:01

il y une saloperie à laquelle on pense pas spécialement, c'est le concentré de tomate : production ultra industrielle sous la coupe des mafias, exploitation des travailleurs au delà de la légalité, transport à tout va... une vraie merde

Non je ne mettrai pas de pull

sqoqo

7050

Je poste, donc je suis

Membre depuis 17 ans

4302 Posté le 12/06/2017 à 14:21:24

Lu ça dans le canard qui chroniquait la sortie d'un bouquin sur cette mafia de la tomate industrielle
Bien gerbant

Anonyme

65640

4303 Posté le 12/06/2017 à 15:01:37

Citation :

avoir goûté et comparé une bonne et une mauvaise tomate,

franchement, à moins d'avoir son propre jardin, mission impossible amha....Perso, ça fait des années et des années que j'ai mangé aucune bonne tomate industrielle/bio...Les seules bonnes que j'ai mangées viennent soit de divers jardins personnels, soit de chez Metro (et sont destinées à une clientèle pro de restaurateurs, et coutent une totale blinde).
Mais en GMS comme sur les marchés, que dalle, aucun gout.

[ Dernière édition du message le 12/06/2017 à 15:02:21 ]

Will Zégal

75071

Will Zégal

Membre depuis 22 ans

4304 Posté le 12/06/2017 à 15:09:31

Il suffit pourtant de ne pas prendre l'hybride qui est vendue partout et qui a été faite pour avoir une belle forme et une couleur régulière, mais zéro côté goût.
Cette même variété (dont le nom m'échappe) ne donnera guère mieux d'un point de vue gustatif même si elle pousse dans son propre jardin dans de super conditions.

Par contre, une vraie coeur de boeuf (pas juste une tomate cotelée qui est la dernière escroquerie à la mode) correctement poussée, une tomate des Andes, etc, il y a moyen d'entre trouver de délicieuses, notamment sur les marchés. Mais faut pas s'attendre à les payer au prix du kilo de l'hybride de base. Effectivement, ça coûte une blinde. Mais quand on salive rien qu'à l'odeur en les coupant dans l'assiette, ça vaut le coup de temps en temps.

oooo Roller ! oooo

[ Dernière édition du message le 12/06/2017 à 15:12:15 ]

Anonyme

65640

4305 Posté le 12/06/2017 à 15:12:13

ha mais je demande que ça, le souci étant que les variétés autres que tomates rondes ou tomate en grappes sont tout autant dégueulasses bien que plus chères....

Sinon, les tomates d u jardin familial m'ont toujours fait halluciner : en GMS on a que des machins ronds, rouges et fermes, en jardin, c'est un truc encore plus tordu, moche et veineux que le sexe de Roberto Malone, et en plus c'est souvent bicolore, mais qu'est ce que c'est bon. :bave:

Will Zégal

75071

Will Zégal

Membre depuis 22 ans

4306 Posté le 12/06/2017 à 15:13:18

+1

Par d'cheux nous s'est lancé une boutique qui ne vend que des fruits et légumes "moches" qui sont autrement balancés parce que pas calibrés pour les consommateurs des grandes surfaces.

oooo Roller ! oooo

Anonyme

1655

4307 Posté le 12/06/2017 à 19:28:46

Citation :

le critère le plus discriminant pour faire les bons choix est certainement encore une fois "l'information"

Très juste, dans de nombreux domaine la législation européenne à imposer aux fabricants un étiquetage normalisé, c'est une réelle avancée pour le consommateur. par exemple :

ou :

Pour que ça fonctionne, l'information doit être simple, lisible et compréhensible par tous.

En ce moment (alors que nous débattons du goût des tomates), le législateur peine à imposer aux fabricants de produits alimentaires préparés, ce type d'étiquetage. Il y a un très forte lobbying contre. C'est un enjeu de santé publique, mais les grands groupes alimentaires n'y sont pas favorable. La stratégie est de complexifié l'étiquetage pour que le consomenteur n'y comprenne rien. Hors, il est nécessaire d'avoir un étiquetage clair, comme présenté ci-dessus.

Ce qui est en jeu, c'est l'obésité qui gagne très fortement du terrain en Europe.

[ Dernière édition du message le 12/06/2017 à 19:43:38 ]

Anonyme

65640

4308 Posté le 12/06/2017 à 19:50:13

ouais enfin y a pas que les industriels qui s'y opposent, les nutritionnistes sont également circonspects concernant l'alimentaire. Quid d'un pur jus de fruits, très sucré mais contient les enzymes nécessaires à l'élimination desdits sucres ? Quid de plusieurs produits contenant des doses égales calorifiques de graisse, mais dont ces graisses sont de canard, de colza ou de palme ?
C'est bien plus complexe à classifier que la consommation énergétique d'un frigo.

Anonyme

1655

4309 Posté le 12/06/2017 à 19:56:31

Tiens c'est marrant, c'est mot pour mot l'argument de Nestlé, Unilever, Kraft Food et Coca Cola Cie.

Tu parlais de quels nutritionnistes déjà ?

[ Dernière édition du message le 12/06/2017 à 19:57:45 ]