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Whisky et autres spiritueux avez vous un avis distillé ?

  • 1 481 réponses
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  • 67 followers
Whisky et autres spiritueux avez vous un avis distillé ?#1
Et si on regroupait ici tout ce qu'on a toujours voulu savoir sur le whisky, le rhum, la vodka, etc. ???

et au passage on peut partager nos souvenirs de dégustation :boire:

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#276
Dans le genre ne faites pas ça chez vous, durant les vendanges, on a tourné à une boutanche de poire par jour avec le café de midi à 4/5 personnes. J'ai ma dose de schnaps pour l'année je crois, je finissais par pleurer du sang :-D

 

Un vie après AF ?

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#277
Citation de **naPOLEoN** :
Dans le genre ne faites pas ça chez vous, durant les vendanges, on a tourné à une boutanche de poire par jour avec le café de midi à 4/5 personnes. J'ai ma dose de schnaps pour l'année je crois, je finissais par pleurer du sang :-D

:bravo: :boire:

C'est bien l'homme qui cause le dérèglement climatique - AudioFanzine sans PUBlicité

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#278
voui j'aime bien Etter (leur poire, leur framboise, leur cerise...) et je trouve que la manguin est une valeur sure autrement mon whisky du moment est le "Nikka coffey grain" ... ça réunit la gourmandise d'un bourbon (fruits, vanille, un petit coté vieux rhum sans le sucre) avec la fraicheur et la "pureté de la céréale" (j'ai pas trouvé mieux) d'un écossais (genre glengoyne) et en bourbon, je reste sur blanton's (qui est un american whiskey d'ailleurs histoire de chipoter...)
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#279
Citation de Daimebag :
J'ai entendu parler du Caol Ila sur ce thread.

J'en ai goûter ce week-end, moi qui n'aime pas trop le whisky, et ben merde alors....Bordel qu'il est bon celui-ci et il a un goût de reviens-y le salaud.

Sté peut-être moi, 'suis fan total du Caol Ila ! Essaie leur assemblage nommé "MOCH", tu m'en diras des nouvelles. :bave:

Et là ce soir, au milieu de mes synthés:

http://www.whiskybottle.co.uk/media/catalog/product/cache/1/image/5e06319eda06f020e43594a9c230972d/b/e/benromach_traditional_40/whiskybottle-benromach-traditional-whisky-70cl-30.jpg

(oups, désolé pour la trop grande image)

Un peu plus fin, peut-être plus "passe-partout", pas saoulant, mais provoquant cette furieuse envie de s'en resservir un petit verre...

Tu veux des patches ?

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#280
"Pas saoulant" ?.... Jusqu'à combien de verres ?

Pas encore essayé le Nikka créviendieu.



Bon, alors un peu différent du sujet d'origine, mais je pose ici une petite expérience que certains voudront bien narrer à leur tour (toujours des phrases chiantes quand je viens sur af) : Cet été, on a pris 8 bières différentes. 8 verres, et de quoi écrire.
Celui qui goûte chaque bière (sans la voir) décrit ses impressions, et en fin de compte essaie de deviner ce qu'il a bu.

Un massacre.

De tête, les 8 marques étaient : une chimay bleue (oui une brune, la seule d'ailleurs du test, et même pas je l'ai reconnue au milieu des autres :oops::oops: ), une Westmal trappiste, une 8.6, une Kro, une Goudale, une chaisplusquoi c'était le 1e prix de Casino, une Grim et une dernière insignifiante.

Résultat, la goudale a un coté miel qui plait bien, la note montait à 13, 14 /20.
La westmale, bin... pas reconnu spécialement.
La 8.6/1e prix casino : "c'est quoi ? Y'a quoi avec l'eau ? Un fond de bière ? ah bon. En tout cas c'est..dégueu"
La Grim, pour moi, ça a été "beeeeeerk c'est immonde, on dirait de la poussière concentrée !!!???" 2/20 !
La Chimay bleue... gros choc quand même, moi qui la vénérait "mouais bof... ça accroche un peu... ça doit être une 8.6 non ?" et paf 9/20
La Kro "pas mal.. ça doit être une chère, au moins elle a le goût de bière celle là".

On doit refaire ça avec une grille propre mise à jour, à vous de jouer.
(c'est valable pour les whisky, mais ça revient plus cher)

La vie, c'est comme un train de montagne

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#281
:beckers:

 

Un vie après AF ?

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#282
Un vieil admirateur de tennis ?
Encore un jeunot qui parle texto ?

La vie, c'est comme un train de montagne

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#283
Pas un spiritueux (spirituel?), mais moi qui n'est pas fan des Bières Allemandes, faut reconnaître que les Bock, ça monte au cerveau (fait chier, c'est la première de la soirée...)

Si les bonnes bières sont aussi tolérés, mes dégustations de ce soir sont:

Baisinger Tufelsbock (Bock Allemande à 9°)
Extraomnes Donker (Imperial Coffee Stout Italienne, elle aussi à 9°)
Rochefort 10 (Stout Belge à 11,3°)
Hercule Stout (Stout Belge à 9°, décidément)
Carlow Leann Follain (Stout Irlandaise à 6°, accessoirement, ma Bière Favorite^^!)

Oui, c'est pas ultra fort, mais faut bien y aller mollo de temps en temps: le week-end dernier, c’était un mélange de Nikka, de Knockando, de Cardhu, de Scapa et d'Edradour (dont, je ne suis absolument pas fan, mais fallait bien un whisky un peu moins bon pour mieux apprécier les autres...), alors...
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#284
Il y a un sujet pour tout dans le Pub :-D
> https://fr.audiofanzine.com/le-pub-des-gentlemen/forums/t.47139,vive-la-biere.html
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#285
Rha, faut que je poste là bas du coup...
En même temps, ça me permettra de flaguer...
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#286
Citation :
le week-end dernier, c’était un mélange de Nikka, de Knockando, de Cardhu, de Scapa et d'Edradou
Rien que ça... !? Le Cardhu j'aime pas, pour le reste c'est du lourd mon cochon !!!

La vie, c'est comme un train de montagne

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#287
Anniversaire d'un pote qui aime le whisky alors fatalement^^...
Mon favori reste le Bunnhanabain de la collection The Tens: Tourbé et Iodé, juste ce qu'il faut, j'en rêve la nuit:bravo:...
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#288
Je m'y connais plus en bière, mais le Whisky, c'est ma seconde marotte alcoolisé^^!
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#289
... c'est vrai que le 09 de The TEN est extraordinaire... j'en rêve tous les jours :aime:
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#290
Ben, je crois que c'est celui là en plus...

Yup, c'est bien celui-là:
m16155_2.jpg
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#291
Je note... :humm:

Tu veux des patches ?

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#292
Ce soir je fait péter un petit Yoichi et puis merde pourquoi attendre ce soir. :bave:
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#293
Citation de j-skellington :
Ce soir je fait péter un petit Yoichi et puis merde pourquoi attendre ce soir. :bave:

17 heures ricard, l'heure de l'apéro. :-D


Update de poires :
image.php
Je pense de plus en plus que pour les goûter correctement, il faut le faire après un repas un peu arrosé. En "dégustation" (= généralement entre 2 repas), je crois qu'on n'est pas dans les bonnes conditions pour évaluer un digestif comme il se doit. Est-ce aussi votre ressenti ?
Un caviste me disait que c'est particulièrement vrai pour les alcools blancs ; et un peu moins pour ceux qui ont vieilli en fût. Ça me semble assez juste.

Sinon je trouve Capovilla pas vraiment transcendant en abricot et en poire (surtout en tenant compte du prix) ; par contre en cerise sauvage et cassis, ça décoiffe sa mère. En Calva Éric Bordelet est bien top aussi ; pas seulement bon, pour le coup ça décoiffe vraiment. :granny_smith_analogique_nucléaire:

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#294
J'adore l'écran en arrière plan :bave:
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#295
:bravo:

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#296
Madame vient de me commander un rhum nicaraguayen, Flor de Cana 25 ans d'âge. J'ai hésité entre celui là et un Mombacho 21 ans d'âge, toujours nica.
ron-flor-de-cana-centenario-25-con-caja-12213-MLA20056603211_032014-O.jpg

Il ne me reste plus beaucoup de 15 et 18 ans Flor de Cana à la maison alors... tentons le 25 ans.
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#297
La vieille justification de gros gourmand. :-D

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#298
Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013 vient d être élu meilleur whisky dans le Jim Murray's Whisky Bible. 97,5 sur 100 points. :8O:
jamais gouté. Mes amis écossais vont faire la gueule. :-D
c est quand même 130€ la bouteille.
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#299
Rentré du Canton du Valais avec pour environ 400€ d'abricotine dans le coffre. 1895012.gif

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#300
Citation de Push-Pull :
Rentré du Canton du Valais avec pour environ 400€ d'abricotine dans le coffre. 1895012.gif

Mazette !

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