17 Décembre 2014 à 16:08 (modifié le 17 Décembre 2014 à 16:08)
#329
Sont sympa les whisky Jap'. J'ai un escellent souvenir d'un Hakushu qui avait une espèce de petit retour fleuri hyper surprenant pour un whisky... un peu dans l'esprit de ce que tu pourrais avoir avec une très bonne poire finalement. C'était très bong, et ça accompagnait à merveille un p'tit carré de chocolat au piment (ouhh, je vais me faire engueuler là)
Dr Pouet
52038
Membre d’honneur
Membre depuis 21 ans
17 Décembre 2014 à 17:27 (modifié le 17 Décembre 2014 à 17:29)
#330
Citation :
chocolat
Oubliez Valrhona et autres, pourtant déjà très bons...
18 Décembre 2014 à 00:45 (modifié le 18 Décembre 2014 à 00:47)
#335
Citation de Mafache :
très tourbé le bougre !!! c'est pas mon islay préféré , je lui préfère l'aberfeldy ou un ardbeg .
Rhah, l'Ardbeg, j'ai pas encore goutté, mais on m'en a dit que du bien...
(au début, j'allais dire que j'avais pas été fan du Superstition qui n'est d'ailleurs pas tourbé, mais c'est Jura pas Ardbeg...)
Franchement, si un de vos potes n'aime pas le rhum, vous pouvez le convertir avec celui-là. Un pur délice !
Ah, ben à essayer, parce que le Rhum ne passe que mélangé avec d'autres alcools (genre pour faire un Long Island...)
Anonyme
4258
18 Décembre 2014 à 01:12
#336
Citation :
Long Island
Dr Pouet
52038
Membre d’honneur
Membre depuis 21 ans
18 Décembre 2014 à 01:27
#337
Ouais mais le rhum vieux, ça passe tout seul. Vu que tu aimes le whisky, pas besoin de taper dans les versions "sucrées", mieux prendre du sec. Antilles françaises, pour résumer simplement.
@ Push-Pull : as-tu goûté le JM XO (ou JM VSOP) ? Valeur sûre !
Ouais, parait...
Personnellement, l'odeur même du rhum me donne des haut le cœur (une cuite à ça, c'est radical, parait-il...
Le pire, c'est que je suis à peu près sur d'avoir bu plus de whisky ce soir là que de rhum, mais depuis, c'est ce dernier qui passe pas, allez comprendre...)
Anonyme
4258
18 Décembre 2014 à 08:26
#339
J'ai eu pareil avec le whisky pendant dix ans, c'est du Nikka FTB qui a fini par me guérir.
Krapod
15982
Modérateur·trice généraliste
Membre depuis 15 ans
18 Décembre 2014 à 09:59
#340
Citation :
Personnellement, l'odeur même du rhum me donne des haut le cœur
Moi, c'est l'inverse. J'avais ramené de Martinique une bouteille de JM vieux de 1987. Pendant des mois, lorsque je rentrais à la maison, je débouchais la bouteille, passais mon nez au-dessus, puis la rebouchais, l'air béat.
Je ne l'ai bue que bien longtemps après, bien mis en appétit…
Tiens, je vais m'en offrir pour Noël.
Anonyme
4258
18 Décembre 2014 à 10:38
#341
dajhne
653
Posteur·euse AFfolé·e
Membre depuis 21 ans
18 Décembre 2014 à 10:44 (modifié le 18 Décembre 2014 à 10:50)
#342
Citation de Mafache :
très tourbé le bougre !!! c'est pas mon islay préféré , je lui préfère l'aberfeldy ou un ardbeg .
L'Aberfeldy n'est ni un Islay, ni tourbé. Il sert de base au Dewar's qui est un blend assez classique.
Sinon, mon amie m'a fait découvrir ce rhum vénézuélien :
Il est surprenant de douceur, tant il est parfumé. C'est bien simple, en attaque, on dirait une liqueur avec du miel, et ce n'est qu'à la descente, qu'il se révèle vraiment. Très élégant.
Mafache
2888
Squatteur·euse d’AF
Membre depuis 14 ans
18 Décembre 2014 à 11:13
#343
je parlais du langavulin en très tourbé et islay (cf page d'avant)
J4AVAIS LOL2 :dentspetees:
Push-Pull
22009
Vie après AF ?
Membre depuis 21 ans
18 Décembre 2014 à 11:56
#344
Citation de Dr :
Un whisky suisse ?
Oui, ça parait étrange mais il y a entre 10 et 20 distilleries de whisky chez nous, principalement situées en Suisse Allemande.
Citation de Dr :
@ Push-Pull : as-tu goûté le JM XO (ou JM VSOP) ? Valeur sûre !
18 Décembre 2014 à 12:49 (modifié le 18 Décembre 2014 à 12:51)
#345
Citation :
Il est surprenant de douceur, tant il est parfumé. C'est bien simple, en attaque, on dirait une liqueur avec du miel, et ce n'est qu'à la descente, qu'il se révèle vraiment. Très élégant.
Ouaip : beaucoup trop sucré à mon goût. Mais les goûts et les couleurs... L'important est que ça plaise à celui qui le boit !
Un peu moins doux mais parfumé orange / mandarine : Don Papa, Pyrat. Moyennement doux, pas très cher mais plus dur à trouver : P33X Dos Madeiras. Peu sucré, long, complexe, consensuel mais plus cher : Ron Zacapa.
Mais moi je préfère ceux qui sont vraiment secs (la douceur est juste suggérée) : JM XO, Bielle ambré, HSE... La Rolls : La Flibuste. Quelques non français : Rum Nation...
Donc, +1 sur le Diplomatico, l'Aberfeldy, Lagavulin, et chocolat Bonnat !
- Vous êtes contre tout ce qui a été fait depuis la dernière guerre... - Vous vous trompez de date. Je suis contre tout ce qui a été fait depuis Adam
Will Zégal
79081
Will Zégal
Membre depuis 23 ans
03 Janvier 2015 à 12:52
#347
Je flag. Je reviendrai plus tard vous parler des mes goûts et dégoûts.
En attendant, en cherchant autre chose, je suis tombé sur ce site où deux mecs donnent de façon assez sympa leur avis sur des whiskys originaux ou "bizarres": http://www.thelin.net/whisky/whiskies/
Le site vaut, à mon avis, bien plus pour la rédaction amusante des commentaires que par leur contenu : leur extrême indulgence pour les whiskys bretons m'incite à douter fortement du goût de ces deux sympathiques rédacteurs.
Dr Pouet
52038
Membre d’honneur
Membre depuis 21 ans
03 Janvier 2015 à 13:27 (modifié le 03 Janvier 2015 à 13:33)
#348
Ouais, ils n'ont pas aimé le Guillon. On peut certes lui reprocher d'être assez sucré, mais de là à dire que ce n'est pas bon, faut pas déconner. Je connais pas celui dont ils ont mis l'étiquette avec le sanglier, sans préciser la cuvée (joli manque de rigueur quand on sait qu'il y en a bien une douzaine chez Guillon), mais pour en avoir goûté plusieurs, dont à l'instant celui vieilli en fût de vin de paille, et celui en fût de Puligny-Montrachet :
j'en arrive à la conclusion que ces abrutis écrivent de la merde.
En plus ils nous collent une tartine de texte indigeste dans laquelle ils noient un avis pas très clair. Bref, de l'ivresse verbale arrosée d'humour Annie Cordy.
J'aime pas trop.
EDIT: j'ai juste exagéré un tout petit peu. Oui le Michel Couvreur est remarquable, dans le style pas tourbé/iodé. Son Special Vatting, certes cher, est une tuerie qui mérite son tarif ; et les autres sont très bien aussi. Le ArmoriK, est buvable, ce qui vu son prix le rend intéressant car meilleur que les autres trucs de supermarché. Etc...
pas tout regardé du site, j'ai lu quelques avis, se voulant drôles mais ne l'étant pas, et uniquement à charge. Bref ça sent le site de hater peu doué.
Anonyme
4258
03 Janvier 2015 à 13:41
#350
+1. Des critiques terriblement nazes qui ne sont qu'un prétexte à s'écouter parler.
Oui le Michel Couvreur est remarquable, dans le style pas tourbé/iodé. Son Special Vatting, certes cher, est une tuerie qui mérite son tarif ; et les autres sont très bien aussi. Le ArmoriK, est buvable, ce qui vu son prix le rend intéressant car meilleur que les autres trucs de supermarché. Etc...