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:ange:l'auberge des anges de la résistance audiofanzinienne:ange:

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Sujet de la discussion :ange:l'auberge des anges de la résistance audiofanzinienne:ange:
Ben voila, on en a parlé alors je le crée. J'ai retrouvé cette super recette de dessert bien rafraichissant qui porte un nom à être partagé avec tous les anges afiens...

Citation : Le BAISER D'ANGE




INGREDIENTS

8 œufs
50 cl de crème épaisse
70 gr de sucre en poudre
2 cuil à soupe de caramel liquide
8 meringues natures (pâtissières, les grosses !)
125 gr d'amandes effilées

RECETTE

Battre les jaunes d'œufs avec le sucre pour les faire blanchir, ajouter les 2 cuil à soupe de caramel, la crème fraîche, bien mélanger le tout.

Émietter en gros morceaux les meringues dans cette préparation.

Monter les blancs en neige avec une petite pincée de sel. Mélanger le tout et mettre au congélateur dans le saladier de préparation.

Griller les amandes dans une poêle avec un peu de beurre, verser un peu de caramel sur les amandes, bien mélanger et verser sur la glace pour décorer puis remettre au congélateur.



Détail : laissez le au congel un moment pour que se soit bien frais mais pas congelé. Quand ca commence à prendre c'est bon...
Merci à ma belle maman ... :ange:
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51
Tu trouves tes gousses de cardamome où ?
52
Y'en a dans certains supermarché, faut regarder. Sinon, magasins bio/diététique...
Ah au fait, j'ai pas dit, faut les décortiquer les gousses, récupérer les graines qu'il y a dedans.. Sinon ça existe en moulu, aussi..
Time flies like an arrow, fruit flies like a banana.
53
Si je trouve des graines (seches) ca va alors ?
54
Ouaip !
Time flies like an arrow, fruit flies like a banana.
55
Ben je vais rajouter tout ca à ma liste des courses...
56
:mdr: :bravo:
Time flies like an arrow, fruit flies like a banana.
57
Désolé j'aime pas le poulet....je sais, je suis chiant!!!

Hors sujet : à diamnche soir!!! je pars tout le WE!!!

58
Hey! Y a une auberge maintenant! (oui a l'arrache je sais...)
Miam miam... y a des bonnes recettes par ici...
Kwack, tu sais qu'on t'aime de plus en plus?! :P: :clin:
59
Recette ramenée de mon WE en Belgique.

La gratinée au Maroilles (âmes sensibles s'abstenir)

Faites préchauffer votre four au max
Coupez une grande tartinasse de pain (de campagne ou seigle de préférence)
Coupez quelques lamelles de Maroilles (pas trop fines) et les répartir sur le pain.
Enfourner quelques minutes le temps que ça fonde et que ça grille un peu.
Sortir du four, déposer un peu de beurre par dessus.

Manger.

Votre haleine redeviendra normale après 24 heures. :volatil:
Time flies like an arrow, fruit flies like a banana.
60
:humm: recette que m'a fait gouter une copine du nord... je m'en souvient encore. Excellent et à manger en couple au risque de voir l'autre partir en courant :clin: