Couteaux et coutellerie. Avez-vous des avis tranchés ?
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Will Zégal
Viendez partager votre passion, vos tuyaux, vos liens, etc.
En attendant, une première question : quelle marque que couteaux vraiment bons pour la cuisine mais à un prix non prohibitif ?
Javier Guante Hermoso
ArchL: je sais pas, c'était celui de la sœur à truelle
le reverend
Putain, 22 ans que je traine sur AF : tout ce temps où j'aurais pu faire de la musique ! :-( :-)
Anonyme
Bande de vils terroristes
[jj]
Jimbass
Citation de le :En parlant de couteau perdu, ça me rappelle la fois où javé perdu mon couteau suisse Victorinox.
Javé aussi perdu mon Victorinox-fétiche lors d'un passage à la douane. Mais j'avais une circonstance atténuante, m'sieur l'agent, à l'aller c'était passé sans encombres. Il faut dire que ca se déroule pendant l'été 2001, voyage aller fin juin et retour ... le 14 septembre. Je faisais Helsinki-Nantes avec escale à Londres, pas le plus court mais le moins cher que j'avais trouvé. Et j'avais bêtement oublié de mettre mon couteau suisse dans mon bagage de soute, il était dans mon sac à dos. Les douaniers finlandais n'avaient rien remarqué, ils appliquaient sans doute encore les anciennes procédures. On avait d'ailleurs des couverts métalliques et des verres en verre sur les plateaux-repas Finair.
Par contre à Gatwick c'était la panique générale, on a même passé la file d'immigration "union européenne" au pas de course, alors qu'on avait 3h d'attente. Lors du contrôle des bagages à main, je craignais qu'ils m'embêtent pour une petite boîte de lampes à vide soviétiques NoS que j'avais sauvé de la poubelle, pas pour mon couteau suisse qui était jusque-là totalement insignifiant. Et là, crac, confisqué. Aujourd'hui il serait détruit dans la foulée, mais à ce moment-là il n'avaient pas encore mis en place ces procédures. Ayant du temps à tuer, j'ai tenu la jambe du douanier jusqu'à ce qu'il me file le formulaire de réclamation, et une fois rentré j'ai fait une demande officielle de restitution et ils m'ont envoyé mon précieux bout de métal par la poste.
Je l'ai depuis mes 12 ans, et il est dans ma poche en ce moment !
Musikmesser 2013 - Bullshit Gourous - Tocxic Instruments - festivals Foud'Rock, Metal Sphère et la Tour met les Watts
Dr Pouet
j-master
Le détecteur de métaux traditionnel, non.
"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus
Dr Pouet
Le détecteur de métaux traditionnel, non.
Du coup ça peut expliquer qu'ils ne s'affolent pas spécialement pour un couteau suisse, surtout si c'est une lame courte et pliante.

j-master
"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus
Dr Pouet
euh, je parlais du détecteur de métaux pour un couteau à lame céramique, hein
Oui.
Ce que je voulais dire : ça ne m'étonne qu'à moitié que les services de sécurité laissent passer un couteau suisse vu aux rayons X dans un sac à dos, quand ils savent que le portique détecteur de métaux laissera passer un grand couteau fixe en céramique.
Ce dernier me semble plus efficace pour égorger, et aucun des deux pour poignarder.
[ Dernière édition du message le 29/08/2016 à 21:20:34 ]
j-master
Il existe même des couteaux en nylon, qui ne coupent pas, mais sont redoutables en poignards... c'est surtout pour ce genre de menace que les portiques à densité (les machins où on se fait "photographier les aisselles") existent.
"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus
Anonyme
Anonyme
Dr Pouet
Puis je lui ai donné un vrai fusil.
Tu as su lui parler.
Anonyme
Dr Pouet
[ Dernière édition du message le 29/08/2016 à 22:17:41 ]
Will Zégal
Citation de lenny :D'ailleurs ces deux anecdotes se situent à quelle époque ? Car j'ai peine à croire que des canifs aient pu circuler en cabine ces 10 dernières années.
Ça me rappelle une connerie on tour.
Anonyme
Anonyme
Le 33t:

et le e55b:

touché tous les 2 à moitié prix, neufs
Jamais retrouvé mon ancien k502, mais de toutes façon les nouveaux sont en acier 154CM, ils devraient être plus costaud et mieux garder l'affûtage.
Anonyme
Anonyme
Dr Pouet
Peut etre un chouilla trop dur pour couper les carottes comme acier, non ?
Dr Pouet
Citation :Citation de Dr :Sinon, si tout se passe selon le plan, la semaine prochaine je vais aller voir La Forge du Petit Soulier.
Ça risque de GASir.
Bon ben j'ai commandé un couteau de cette forme et avec cette lame damassée :
En préparation :
Résultat (manche en cep de vigne) :
Will Zégal
Traumax
http://www.couteau-tojiro.fr/couteau-trancheur-japonais-tojiro-shippu-damas-c2x8317996
Une merveille.
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