Le Pub des Cuisiniers
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Number-6

Donc ici vous pouvez donner bien sur votre recette de la mort qui tue que vous faites une fois l'an quand vous recevez belle maman mais aussi et surtout toutes les petites astuces et découvertes utiles aux quotidien.
Exemple : Je me suis rendu compte que blancs de poulet + sauce worcester à la cuisson = Mmmmmm

El Migo

On verra bien

Anonyme


El Migo

Pas terrible, je sais pas comment il a atterri dans le frigo d'ailleurs celui-là.

Anonyme


Anonyme


El Migo

Donc quitte à le refaire, ça sera en ramequins individuels avec badigeonnage au jaune d'oeuf pour le look, ou alors en vol-au-vent, mais impossible d'en trouver des bons ici.


Anonyme



Djardin

En pâte feuilletée, ou une bête pâte brisée ça passe ?
Ça me tente bien.
Référence en matière de bon gout capillaire et vestimentaire.
homme à tête de zizi.

Anonyme


Rifki

C'était bon, mais pas présentable à la découpe.
Donc quitte à le refaire, ça sera en ramequins individuels avec badigeonnage au jaune d'oeuf pour le look, ou alors en vol-au-vent, mais impossible d'en trouver des bons ici.
Vous mangez des tortues sur votre île ?

Will Zégal

Je n'ai plus de micro-ondes. Comment je la réchauffe ce soir sans l'assécher et la durcir ? J'ai pensé en cocotte fermée avec du jus au four à feu doux (120 ? 150 ?). D'autres suggestions ? Merci.

Point-virgule

« La vie sans musique est tout simplement une erreur, une fatigue, un exil. », Friedrich Nietzsche. ♫

Fanou83

Délicieuse, mais légère sur-cuisson pour cause de compo collective à terminer.


Will Zégal


Point-virgule

« La vie sans musique est tout simplement une erreur, une fatigue, un exil. », Friedrich Nietzsche. ♫

Javier Guante Hermoso


El Migo


Une bonne ventrée de tripes façon pot-au-feu, pas un pet de gras, des bons légumes, coût dérisoire, difficulté zéro.
What else ?


Dr Pouet


8.5


Anonyme



Dr Pouet


le reverend

Sauf qu'au moment de préparer le panier (on devait cuisiner chez reverendson) on s'aperçoit qu'on avait oublié d'acheter les pommes de terres, les carottes et le cèleri.
Du coup on a mis plus de citron, et des cœurs d'artichaut. Ben c'était vachement goutu (alors que je suis pas fan des cœurs d'artichaut).
Putain, 22 ans que je traine sur AF : tout ce temps où j'aurais pu faire de la musique ! :-( :-)

le reverend


Putain, 22 ans que je traine sur AF : tout ce temps où j'aurais pu faire de la musique ! :-( :-)

Djardin

en changement, j'ai fait :
fécule de patate dans la pâte. ça rend bien, faudrait en plus remplacer farine de blé par farine de riz.
farce de légumes passé au mixeur. C'est moins chiant que d'habitude à trancher moi même au couteau. Et plus fin.
J'ai ms du riz dans la farce aussi, ça fait un truc qui tient mieux.
niveau goût, le céleri (quasi cru) donne pas mal de goût, bien plus que le poireaux.
Et surtout, j'ai mis plein d'épices ou de pâte miso pour assaisonner le tout. D'habitude j'espère qu'avec juste les légumes ça suffit, mais c'est fade.
Référence en matière de bon gout capillaire et vestimentaire.
homme à tête de zizi.

Anonyme


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