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Le Pub des Cuisiniers

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Sujet de la discussion Le Pub des Cuisiniers
Voilà un topic qui me semble utile !

Donc ici vous pouvez donner bien sur votre recette de la mort qui tue que vous faites une fois l'an quand vous recevez belle maman mais aussi et surtout toutes les petites astuces et découvertes utiles aux quotidien.

Exemple : Je me suis rendu compte que blancs de poulet + sauce worcester à la cuisson = Mmmmmm
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191

Citation : pensez à adapter la recette avec les produits bien choisis que vous avez acheté plutôt que partir avec une recette et se retrouver avec des produits passables!


+1
L'autre jour, menu lard grillé bio, pommes de terre de Noirmoutiers en cocotte et une bonne salade verte bio bien fraîche.

On peut difficilement faire plus simple, mais c'était un régal.

J'ai signalé le bio parce que souvent, le goût des produits est quand même d'un autre niveau, mais on trouve aussi des produits excellents en "agriculture raisonnée". C'est pas du bio : les producteurs ne se conforment pas au dur cahier des charges bio, mais ils travaillent dans l'optique de faire de bons produits et non pas de produire de la quantité à tout prix au moins cher. Et ils essayent au maximum de mettre la pédale douce sur les produits chimiques.
Une bonne alternative.
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+1 pour toi, exemple significatif!
je pense que beaucoup de gens aimeraient manger bio mais vu le prix! aïe, le larfeuil en prend un coup! toutefois, on peut gérer le budget bouffe d'une autre façon qu'a l'habituel. C'est-à-dire que l'on peut manger moins de viandes (deux à trois fois par semaine) et de la sorte la différence des coûts des produits carnés vous autorise à acheter des légumes et fruits bio.
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Toutéfé.

D'autant que certains qui trouvent le bio trop cher mangent parfois beaucoup de plats préparés ou de produits traiteurs qui au final coûtent les yeux de la tête.
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195
Et en plus ce style de plats préparés ( très pratique d'ailleurs) sont super salés ce qui leurs donnent soif de coca! un cocktail explosif en somme! :beurk:
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Hors sujet : :storewars: :mrg:

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Store wars ou stop wars?
stocker la guerre ou arrêter la guerre?

hors sujet :!:
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Je sais pas si il y a beaucoup d'étudiants par ici mais si c'est le cas je paye une autre pseudo-recette ou plutôt un arrangement rapide:

-réchauffer à la casserole une boite de gratin dauphinois william saurin (qui n'a rien d'un vrai gratin dauphinois..)
-rajouter des lardons fumés bien risollés
-puis rajouter des petits cubes de mimolettes.
-faire chauffer le tout pour faire fondre le fromage et mélanger pour que le fromage se diffuse dans tout le plat...

ça fait une espèce de potée montagnarde (je l'appelle comme ça) et c'est vraiment pas mauvais.
et bien sympa pour les étudiants qui n'ont pas le temps de cuisiner (le midi par exemple) et c'est plutôt cheap!
Vends une paire de Celestions G12T75! contactez moi
199
Hier soir:
gratin de pommes de terre (rondelles, sans la peau, un peu d'herbes, crème fraiche), au Munster (comme avec le rebloch dans la tartoche) directly imported par une copine
entrecôte de boeuf
salade verte
le tout arrosé du petit Riesling apportté avec le Munster

au poil :D:
200
Ben elle étais très bonne ma pieupieuvre.......m'en suis mis plein la lampe. :bave: