Le Pub des Cuisiniers
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Micro-onde addiction ?
Anonyme
521397
Un ptit plat de saison, bien appréciable quand il fait très chaud à midi :
Flan de courgettes à l'oseille :
- 4 courgettes moyennes
- 1/2 botte d'oseille
- 4 oeufs
- 1 petit pack de crème fraiche liquide
- 200 gr de gruyère rapé
Préparation :
- couper les courgettes en rondelles, sans les peler
- éguetter l'oseille
- faire revenir les courgettes + oseilles + sel + poivre
- dans un saladier : battre les oeufs + crème fraiche + gruyère. Assaisoner.
- verser les courgettes + oseilles dans le saladier et mélanger
- verser le tout dans un moule à cake, cuire au four au bain marie à 180°C pendant 45 min.
Manger froid.
Flan de courgettes à l'oseille :
- 4 courgettes moyennes
- 1/2 botte d'oseille
- 4 oeufs
- 1 petit pack de crème fraiche liquide
- 200 gr de gruyère rapé
Préparation :
- couper les courgettes en rondelles, sans les peler
- éguetter l'oseille
- faire revenir les courgettes + oseilles + sel + poivre
- dans un saladier : battre les oeufs + crème fraiche + gruyère. Assaisoner.
- verser les courgettes + oseilles dans le saladier et mélanger
- verser le tout dans un moule à cake, cuire au four au bain marie à 180°C pendant 45 min.
Manger froid.
Anonyme
521397
Vu sur une affiche KFC ( 
), à essayer soi-même, je vais voir comment ça se goupille :
- des gros piments verts évidés, fourrés au fromage crémeux, ail et fines herbes, et le tout pané. Ca a l'air
), à essayer soi-même, je vais voir comment ça se goupille :- des gros piments verts évidés, fourrés au fromage crémeux, ail et fines herbes, et le tout pané. Ca a l'air
le reverend
33807
Vie après AF ?
Membre depuis 21 ans
Anonyme
521397
:célibataire: 
le reverend
33807
Vie après AF ?
Membre depuis 21 ans
:flemme_en_rentrant_du_boulot:
Putain, 22 ans que je traine sur AF : tout ce temps où j'aurais pu faire de la musique ! :-( :-)
Anonyme
521397
Les courgettes au citron c'est bon !
rondelles de courgettes à la poële + huile d'olive + citron, c'est nickel, sa relève un peu le gout des courgettes en plus...
sinon à midi truite et pommes de terre vapeur avec une sauce crème fraiche-persil-basilic-picodon rapé, tip top
rondelles de courgettes à la poële + huile d'olive + citron, c'est nickel, sa relève un peu le gout des courgettes en plus...
sinon à midi truite et pommes de terre vapeur avec une sauce crème fraiche-persil-basilic-picodon rapé, tip top
pecos bill
795
Posteur·euse AFfolé·e
Membre depuis 18 ans
Franchement cela me fait plaisir de voir qu'il y a des gens qui se font à manger et qu'ils n'achètent pas des trucs de merdouille près à consommer, souvent trop salés, avec des tas d'antioxidants, colorants, gélifiants.......alors , vraiment je vous souhaite de continuer vos plaisantes aventures gastronomiques tout azimuth! 
Mr Marmotte
441
Posteur·euse AFfamé·e
Membre depuis 18 ans
Citation : :flemme_en_rentrant_du_boulot:
Micro-onde addiction ?
Boulet d'été
Sir Kouni
7722
Je poste, donc je suis
Membre depuis 21 ans
Statik
10667
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 21 ans
Mr Marmotte
441
Posteur·euse AFfamé·e
Membre depuis 18 ans
Sir Kouni
7722
Je poste, donc je suis
Membre depuis 21 ans
Sir Kouni
7722
Je poste, donc je suis
Membre depuis 21 ans
Ou alors je fais ça avec de l'eau quoi.
SInon ma recette dit qu'il faut frotter le caquelon à l'ail, j'avais pas le souvenir qu'il y avait de l'ail dans la fondue....
SInon ma recette dit qu'il faut frotter le caquelon à l'ail, j'avais pas le souvenir qu'il y avait de l'ail dans la fondue....
Time flies like an arrow, fruit flies like a banana.
Mr Marmotte
441
Posteur·euse AFfamé·e
Membre depuis 18 ans
Sir Kouni
7722
Je poste, donc je suis
Membre depuis 21 ans
Bon ben je vais faire avec les moyens du bod, si je le sens pas je ferai avec de l'eau.
Thanx for the add
Edit> Ok Marmotte, on va faire ça
Thanx for the add
Edit> Ok Marmotte, on va faire ça
Time flies like an arrow, fruit flies like a banana.
Statik
10667
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 21 ans
Hugaw
4136
Squatteur·euse d’AF
Membre depuis 22 ans
Goum Le Chat
12171
Membre d’honneur
Membre depuis 22 ans
Quelqu'un à une bonne recette pour le gateau de semoule?
De préfèrence sans les blancs en neige j'ai pas de quoi.
Ca doit faire 10 piges voir plus que j'en ai pas damé un j'ai une envie de femme enceinte
De préfèrence sans les blancs en neige j'ai pas de quoi.
Ca doit faire 10 piges voir plus que j'en ai pas damé un j'ai une envie de femme enceinte
Statik
10667
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 21 ans
Goum Le Chat
12171
Membre d’honneur
Membre depuis 22 ans
Statik
10667
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 21 ans
1/2 litre de lait
60-70gr. de semoule de blé
20gr. de beurre
50gr. de sucre
Porter le lait à ébullition (tu peux mettre un poil d'eau si tu veux alléger).
Ajouter le beurre et le sucre.
Verser la semoule dans le liquide.
Cuisson à feu doux, à découvert, 15 à 30 min. Remuer de temps en temps.
Attention à ne pas porter à ébullition, les bulles peuvent te brûler terrible !
Attendre que ça devienne bien épais.
Passer un moule sous l'eau froide, sans le sécher.
Verser, attendre des heures, démouler, miam miam.
Ma grand-mère me fesait déjà ça quand j'étais gosse, et mes enfants adorent !
La même recette depuis 4 générations...
60-70gr. de semoule de blé
20gr. de beurre
50gr. de sucre
Porter le lait à ébullition (tu peux mettre un poil d'eau si tu veux alléger).
Ajouter le beurre et le sucre.
Verser la semoule dans le liquide.
Cuisson à feu doux, à découvert, 15 à 30 min. Remuer de temps en temps.
Attention à ne pas porter à ébullition, les bulles peuvent te brûler terrible !
Attendre que ça devienne bien épais.
Passer un moule sous l'eau froide, sans le sécher.
Verser, attendre des heures, démouler, miam miam.
Ma grand-mère me fesait déjà ça quand j'étais gosse, et mes enfants adorent !
La même recette depuis 4 générations...
Goum Le Chat
12171
Membre d’honneur
Membre depuis 22 ans
Yep je crois bien que ma grand-mère avait a peu près la même
marsa
1631
AFicionado·a
Membre depuis 20 ans
Sir Kouni
7722
Je poste, donc je suis
Membre depuis 21 ans
Bon finalement dans un éclair d'inspiration j'ai remplacé mon kirsch par un shooter de Zubrowka, c'était bien.
Par contre on a mis trop longtemps à bouffer la fondue, à la fin c'était du plâtre avec un peu d'huile autour... M'enfin c'était bon.
Terrible la recette du gâteau de semoule, je tente ça demain matin
Par contre on a mis trop longtemps à bouffer la fondue, à la fin c'était du plâtre avec un peu d'huile autour... M'enfin c'était bon.
Terrible la recette du gâteau de semoule, je tente ça demain matin
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Will Zégal
77889
Will Zégal
Membre depuis 23 ans
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