Le Pub des Cuisiniers

Number-6

26459

Vie après AF ?

Membre depuis 22 ans

Sujet de la discussion Posté le 17/10/2006 à 17:13:41

Voilà un topic qui me semble utile !

Donc ici vous pouvez donner bien sur votre recette de la mort qui tue que vous faites une fois l'an quand vous recevez belle maman mais aussi et surtout toutes les petites astuces et découvertes utiles aux quotidien.

Exemple : Je me suis rendu compte que blancs de poulet + sauce worcester à la cuisson = Mmmmmm

cyar

12259

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 19 ans

2076 Posté le 13/03/2013 à 14:38:12

en gros, il faut manger la peau blanche de l'ail, j'ébon? :oops2:

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le reverend

33808

Vie après AF ?

Membre depuis 21 ans

2077 Posté le 13/03/2013 à 14:38:59

et encore ...

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Putain, 22 ans que je traine sur AF : tout ce temps où j'aurais pu faire de la musique ! :-( :-)

Anonyme

24659

2078 Posté le 13/03/2013 à 17:10:22

Le saviez vous:
Il existe un truc qui s'appelle la brosse à dent, et qu'il est recommandé d'utiliser au moins 2 fois par jour.
Donc ouai, parfois l'ail remonte un peu lors d'un petit rototo qu'il suffit de ne pas balancer dans la gueule des gens. Et meme si accident, c'est largement moins immonde que l'odeur café/clope dont nos chers clopeurs nous font trop souvent profiter

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samy dread

17443

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 19 ans

2079 Posté le 13/03/2013 à 17:11:34

plus sain

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Non je ne mettrai pas de pull

Javier Guante Hermoso

47326

Ma vie est un thread...

Membre depuis 20 ans

2080 Posté le 13/03/2013 à 17:13:59

Pelure de sein.

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Anonyme

24659

2081 Posté le 13/03/2013 à 17:16:01

Madame Félipé ?

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cyar

12259

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 19 ans

2082 Posté le 13/03/2013 à 17:16:45

En fait, je suis juste envieux car j'adore l'ail mais mon estomac refuse catégoriquement de le digérer, donc si j'en mange c'est le triple combo: haleine de poubelle/rots toxiques et mal au bide pendant une journée. :furieux:

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Javier Guante Hermoso

47326

Ma vie est un thread...

Membre depuis 20 ans

2083 Posté le 13/03/2013 à 17:17:30

Ca c'est à cause de l'inertie de ta pompe à chaleur.

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Anonyme

24659

2084 Posté le 13/03/2013 à 17:18:04

Et tu vires le germe? Parceque effectivement c'est surtout ça qui est indigeste.

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Anonyme

1352

2085 Posté le 13/03/2013 à 17:18:36

tu penses à enlever le germe comme même?

Edit : post croisé avec 8.5

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[ Dernière édition du message le 13/03/2013 à 17:19:48 ]

Fanou83

8024

Je poste, donc je suis

Membre depuis 16 ans

2086 Posté le 13/03/2013 à 17:19:59

Citation :

Madame Félipé ?

ça fait longtemps dit donc, il va falloir que je me le revois

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Al bundy vs Georges abitbol

Anonyme

24659

2087 Posté le 13/03/2013 à 17:20:04

Tu l'auras compris, il faut enlever le germe

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samy dread

17443

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 19 ans

2088 Posté le 13/03/2013 à 17:20:29

j'ai entendu dire que pour profiter des vertus de l'ail, il fallait le découper (ou presser) à l'avance, pour qu'il s'oxyde, et que c'était ça qui était bon (dans le cas d'une consommation crue), est-ce que quelqu'un peut confirmer?

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Non je ne mettrai pas de pull

cyar

12259

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 19 ans

2089 Posté le 13/03/2013 à 17:21:11

8.5: Oui, même une "écaille" d'ail coupé sur une gousse sans entamer le germe me fout l'estomac à la ramasse.

XB:les pompes à chaleur c'est pour les bobos friqués, moi je suis en mode Picto, poële à bois avec des buches coupées à la sueur de mon front. :oops2:

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[ Dernière édition du message le 13/03/2013 à 17:21:25 ]

Anonyme

1352

2090 Posté le 13/03/2013 à 17:23:26

:doctissimo:

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cyar

12259

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 19 ans

2091 Posté le 13/03/2013 à 17:24:19

J'ai dit l'estomac, pas l'intestin, faut suivre! :oops2:

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Anonyme

1352

2092 Posté le 13/03/2013 à 17:27:07

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Anonyme

24659

2093 Posté le 13/03/2013 à 17:30:00

Cyar: et l'echalotte ? Parceque de l'echalotte haché très fin dans le p'tit frometon pour la frisée au saumon ça doit pas etre vilain

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Javier Guante Hermoso

47326

Ma vie est un thread...

Membre depuis 20 ans

2094 Posté le 13/03/2013 à 17:34:19

Citation :

le p'tit frometon pour la frisée au saumon ça doit pas etre vilain

C'est comme ça qu'on dit chez les belges? :-D

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Anonyme

24659

2095 Posté le 13/03/2013 à 17:39:03

Quel couillon :lol:

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Will Zégal

77919

Will Zégal

Membre depuis 23 ans

2096 Posté le 13/03/2013 à 18:18:51

Sympa la recette .5

Sinon, je vous aurais bienfait goûter ma mousse de mangue d'hier soir, mais y'en à plus :-D

J'en referais. Ça déboite. Je vais aussi essayer d'autres légumes. Justement, j'ai pécho deux siphons par chers dans une solderie. De quoi faire des duos de mousses. :-P

Pour ce qui est d'écraser l'ail à l'avance, je confirme. Je n'ai plus les détails de la raison du pourquoi du comment, mais je le fais et c'est en tous cas plus digeste (de mémoire, une histoire d'acides volatiles qui se barrent).

Un des intérêts de bouffer de l'ail est aussi de faire fuir les vampires. Vu leur prolifération dans notre belle société actuelle, c'est pas négligeable.

0

[ Dernière édition du message le 13/03/2013 à 18:19:40 ]

cyar

12259

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 19 ans

2097 Posté le 18/03/2013 à 10:40:24

huitou> aucun souci gastrique avec l’échalote en revanche :?!:

Sinon, hier petite envie de faire un apéro dinatoire avec les moyens du bord, vu qu'impromptu.
Parmi les 6 petits plats que j'ai réalisé, j'ai fait un truc qui m'a littéralement explosé en bouche :aime:

:

Faire griller des toasts (pain de mie coupé en 4 pour ma part), disposer dessus une généreuse tranche de fromage de chèvre frais.
Dans un peu de beurre faire cuire un morceau de pomme de la taille du toast et de pas plus d'un centimètre d'épaisseur. Laisser cuire jusqu'à belle coloration puis ajouter du sucre en poudre et laisser caraméliser. Ajouter éventuellement un peu de crème fraiche pour rendre plus onctueux.
Une fois bien caramélisé, mettre la pomme + caramel sur le toast fromagé.
Saupoudré d'Origan.

Slurp!

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Javier Guante Hermoso

47326

Ma vie est un thread...

Membre depuis 20 ans

2098 Posté le 18/03/2013 à 10:50:04

Huitou: pour ma cuite de vendredi soir, javé préparé ta crème au fromage de chèvre pour le saumon fumé. Trop bon, mes invité ont grave kiffé.

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Anonyme

24659

2099 Posté le 18/03/2013 à 12:31:53

Ca fait plaisir

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=LouF=

6394

Je poste, donc je suis

Membre depuis 21 ans

2100 Posté le 18/03/2013 à 13:01:50

ALors voici une recette classique de fin de mois, végétarienne (pasque la viande ça coute) et qui cale la panse, pasque vos ptits apéritifs dinatoire, c'est sympa, mais le peuple a FAIM!

Tagliatelles brocoli-gorgonzola :

Gros avantage vaisselle dans le cas présent.

- faire bouillir une grosse casserole d’eau, pendant que ça chauffe, détailler le brocoli en petits bouquet

- Mettre les brocoli et les pâtes ensemble dans l'eau bouillante, + sel, 10 minutes

- égoutter,

- pendant que ça reste dans la passoire, profiter de la casserole chaude, mettre du beurre, puis la crème, puis le gorgonzola en petits carrés

- Mélanger à feux doux, jusqu’à obtention d'une sauce régulière et bien crapuleuse.

- remettre les pâtes et les brocoli, mélangez, dégustez.

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l'appréciation qu'on peut avoir de la déco de Noel de ma voisine dépend de la conscience qu'on a de l'état de la société.