Le rendez-vous des Belges !
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Notre Vévééééé !
Très heureux de relire tes lignes, l'ami !
Toujours avec tes (baguettes, pour ceux qui nous suivent) Peter Erskine ?
Je compte les acheter pour ma collection signatures mais il existe plusieurs modèles. Lequel d'entre-eux utilises-tu ?
Es-tu retourné aux USA entretemps ?
Et comment marche le studio ?
As-tu des nouvelles de nifargov ?
Bref : heureux de te relire et toussa-toussa
Merci pour ce lien, c'est excellent comme au premier jour
- - - - -
Tu comptes la mettre où, ta pièce ?
Dans mon souvenir, l'étage était déjà bien occupé !
- Oui, Daran et Géronimo, je pense que tu avais posté des photos.
Super
- - - - -
Euh... "au-dessus de la cuisine", c'est pas un peu... "hot/hotte" ?
Hit ! On a des parcours inversés.
J'ai vécu toute mon enfance, adolescence près de Versailles (Saint Quentin en Yvelines), fait un rapide passage à Paris (15 ans le passage quand même), avant de suivre madame en Belgique.
Ca fait maintenant 18 ans (amagad) que je vis en Gelbique.
Mon Dieu, le temps passe à une vitesse incommensurable...
Oui, rigoureusement inversés.
Au reste, bien que nous soyions toi et moi d'origine tournaisienne (ainsi que François Vatel *) j'aime les bonbons et les dévore; sans jamais n'avoir pu m'empiffrer le moindre quartier de tarte-aux-pommes
* Pour mémoire, celui-ci officiait aux Cuisines du château de Versailles sous Louis XIV, et s'y donna la mort en s'y reprenant par deux fois. Ce, alors même que sa commande de poissons arrivait !
- - - - -
dart : "Vol-au-vent", "moules" et compagnie (et pourquoi pas les tomate-crevettes et autres scampi, tant que j'en suis à en baver littéralement à grandes gouttes sur mes chaussettes) : pour la première fois de ma vie, j'ai bien failli ne pas te lire intégralement pendant un quart de milli-seconde. Mais j'ai pas pu résister; ah que c'est tellement trop horrible
.
Autant j'ai pu fréquenter La Bécasse dans les années 80 (Je travaillais juste à côté à la bourse), autant je suis déçu de l'endroit aujourd'hui.
Lors de ma dernière visite, à 17h30 un samedi, le garçon nous a dit qu'il ne servait plus à mangé, même pas un cervelas!
Ben oui!
Et il a viré assez sèchement les touristes qui sont rentrés juste après nous.
Donc, je n'y mets plus les pieds. Je me désaltère "A la Mort Subite" (sortie des galeries Saint Hubert) ou au "Poechenelkelder" ( face du petit pisseur
)
Par contre, la bourse est devenue un musée de la bière qu'il me tarde de visité.
Awel, Santéee!
Tout à fait! Cà reste un beau lieu du centre de Bruxelles.
C'est vrai que Bruxelles, rue neuve et alentours passé une certaine heure, cela devient le bivouac des "sans abris".
Je dirais même un quartier de tous les dangers. Surtout près de la gare du midi. C'est un vrai coupe gorge le soir.
Il y a pourtant une salle de spectacle , l'AB (alias Ancienne Belgique) qui y fait encore ses choux gras...
Je n'habite plus Bruxelles et je me tourne vers des petites associations en province pour des concerts plus intimistes.
Je suis assez régulièrement les concerts de la "Gelbressée" , où j'ai pû rencontrer des groupes en devenir de la scène belge
Lemon Straw , Fake empire, Thomas Frank Hooper, John Mary Go Round, Mylène L. Chamblain (une française )...
Petite salle certes, mais un progamme hyper sympa que je suis depuis quelques années maintenant.
Tu fais bien d'en parler; dart, ce topic est aussi fait pour ça.
Surtout quand on sait le respect que tu as vis-à-vis du mato's et de ton sérieux dans les transactions.
Rica et consorts => "Le Cerceuil", j'y avais pris quelques habitudes à l'époque où feue Suzanne me programmait au feu "Cabaret aux Chansons", rue du Marché aux Fromages
Un autre bistro d'antan a fermé aussi : "La feuille en papier doré". Que ce lieu était authentiquement sympathique !
Je suis déçu de lire que même Bruxelles "dégringole" en terme de (bonne) popularité...
Mais c'est un peu, 100 fois hélas ! le cas dans toutes les villes d'Europe, je pense.
En France, Grenoble et Nantes sont devenues littéralement infréquentables. Il semblerait que Lille commence également à bien souffrir de l'insécurité... De si belles villes, pourtant... -Et je ne parle pas de Paris, où l'on accumule massivement les "n'importe quoi" ni de Calais où j'ai quelque origine et bien des souvenirs.
MébonG... Tant que le filet américain ne sera pas interdit (car il l'est, en France : interdiction de vendre de la viande préparée !) et que la Jup', la Maes ou la Stella -même rachetée par Heineken- seront toujours en perce du côté des fûts, je garde bel et grand espoir
Fricadelles, j'en trouve sur Paris.
Certes, c'est en supermarché mais ma foi, ça fait encore assez bien la blague.
Je suis allè un peu partout (Roubaix,Tourcoing, Lille, Chartres, Tours , Graveline, Le Crotoy, Saint Valéry...) en France et j'ai du mal avec "la frite" française.
Il y a pour le moment une mode de la "pomme de terre non pelée".
Personnellement c'est pas mon truc.
A côté de cela, la double cuisson ne me semble pas maîtrisée du tout (même à Bergue) côté français de la frontière.
Pour moi, un tartare ce n'est pas la même chose qu'on bon américain/frite (évidement ), question de recette sans doute...
Vévé
5525
Je poste, donc je suis
Membre depuis 23 ans
Oui? Quelqu'un m'a appelé?
Perso j'ai craqué pour une télé 50' pour le studio. Je vois mieux les pistes maintenant
Perso j'ai craqué pour une télé 50' pour le studio. Je vois mieux les pistes maintenant
[ Dernière édition du message le 27/11/2024 à 22:41:12 ]
Hit !
24775
Vie après AF ?
Membre depuis 20 ans
Notre Vévééééé !
Très heureux de relire tes lignes, l'ami !
Toujours avec tes (baguettes, pour ceux qui nous suivent) Peter Erskine ?
Je compte les acheter pour ma collection signatures mais il existe plusieurs modèles. Lequel d'entre-eux utilises-tu ?
Es-tu retourné aux USA entretemps ?
Et comment marche le studio ?
As-tu des nouvelles de nifargov ?
Bref : heureux de te relire et toussa-toussa
Vévé
5525
Je poste, donc je suis
Membre depuis 23 ans
Oui toujours les Peter Erskine avec les olives rondes..
Non je ne suis pas reparti au US, pas eu l'occasion.
Le studio marche plus ou moins mais est loin d'être rentable. Il faut dire que j'achète plus de matos que je ne fais d'enregistrement...
Nif, je le vois de temps en temps quand je regarde un épisode des sondiers mais au sinon, pas de nouvelles...
Non je ne suis pas reparti au US, pas eu l'occasion.
Le studio marche plus ou moins mais est loin d'être rentable. Il faut dire que j'achète plus de matos que je ne fais d'enregistrement...
Nif, je le vois de temps en temps quand je regarde un épisode des sondiers mais au sinon, pas de nouvelles...
Hit !
24775
Vie après AF ?
Membre depuis 20 ans
S'il ne repasse pas par ici, passe-lui je te prie mon bon souvenir !
- Olives rondes; je note pour les baguettes
- Concernant le studio, tu auras des jours meilleurs. Lorsqu'on a battu sur ce fameux "Hiroshima", l'on ne peut rester de côté. Au fait : pourrais-tu me rappeler le lien de cette vidéo, je pense le posséder mais à l'époque je classais mal mes dossiers
Vivement que je revienne en Belgique/frontière que l'on puisse enfin re-discuter (et en outre, de l'électricité de mon studio à construire).
- Olives rondes; je note pour les baguettes
- Concernant le studio, tu auras des jours meilleurs. Lorsqu'on a battu sur ce fameux "Hiroshima", l'on ne peut rester de côté. Au fait : pourrais-tu me rappeler le lien de cette vidéo, je pense le posséder mais à l'époque je classais mal mes dossiers
Vivement que je revienne en Belgique/frontière que l'on puisse enfin re-discuter (et en outre, de l'électricité de mon studio à construire).
Vévé
5525
Je poste, donc je suis
Membre depuis 23 ans
Ah je l'ai retrouvé...
https://www.youtube.com/watch?v=aUXF8Ayj7Wo
Je ne pensais pas que c'était encore sur Youtube
Pour le studio, j'ai quand même eu la chance d'avoir Daran il y a deux ans et ce mois-ci, Géronimo (pour ceux qui se rappel de lui....). Là j'ai le projet de construire une pièce supplémentaire pour pouvoir ouvrir ma room actuelle et avoir une plus grande surface. Mais je dois voir avec un entrepreneur si c'est techniquement faisable et à quel prix pour ensuite, voir comment je peux le financer
https://www.youtube.com/watch?v=aUXF8Ayj7Wo
Je ne pensais pas que c'était encore sur Youtube
Pour le studio, j'ai quand même eu la chance d'avoir Daran il y a deux ans et ce mois-ci, Géronimo (pour ceux qui se rappel de lui....). Là j'ai le projet de construire une pièce supplémentaire pour pouvoir ouvrir ma room actuelle et avoir une plus grande surface. Mais je dois voir avec un entrepreneur si c'est techniquement faisable et à quel prix pour ensuite, voir comment je peux le financer
Hit !
24775
Vie après AF ?
Membre depuis 20 ans
Merci pour ce lien, c'est excellent comme au premier jour
- - - - -
Tu comptes la mettre où, ta pièce ? Dans mon souvenir, l'étage était déjà bien occupé !
- Oui, Daran et Géronimo, je pense que tu avais posté des photos.
Vévé
5525
Je poste, donc je suis
Membre depuis 23 ans
Hit !
24775
Vie après AF ?
Membre depuis 20 ans
Super
- - - - -
Euh... "au-dessus de la cuisine", c'est pas un peu... "hot/hotte" ?
Al1r
2365
AFicionado·a
Membre depuis 17 ans
@Hit
J'ai vu de la lumière et je suis entré avec toute ma belgitude lol!
Bonjour à tous, en bon ket de Bruxelles , je prendrais bien une demi-gueuze
J'ai vu de la lumière et je suis entré
avec toute ma belgitude lol!Bonjour à tous, en bon ket de Bruxelles , je prendrais bien une demi-gueuze
AL1
rica2synthé
4368
Squatteur·euse d’AF
Membre depuis 12 ans
Au-dessus de la cuisine ! C'est un KOT ? un vrai kotteur
Je suis naze en ortho et grammaire, je fais au mieux !
ont ne se quitte jamais vraiment, nous sommes ailleurs momentanément, pas aux mêmes endroits , puis un jour nous nous retrouvons
Hit !
24775
Vie après AF ?
Membre depuis 20 ans
Salut Al1r.
Gueuze virtuellement partagée; Santé !
- Ce qu'il me tarde de pouvoir en reboire une à La Bécasse, à Bruxelles !
Du fond de mes Yvelines (pas loin de Versailles, pour "situer"), je me damnerais hyper-volontiers pour une bonne Kriek à la pompe suintante, une frite-mayonnaise en cornet et l'un de ces p....n de foutu de b....l de filet américain
Pour te figurer mon état de manque : je serais près à ramper sous des dizaines de voitures mal stationnées pour en apercevoir seulement l'image...
- - - - - - -
=> C'est celui qui dit qui quotte ?
Gueuze virtuellement partagée; Santé !
- Ce qu'il me tarde de pouvoir en reboire une à La Bécasse, à Bruxelles !
Du fond de mes Yvelines (pas loin de Versailles, pour "situer"), je me damnerais hyper-volontiers pour une bonne Kriek à la pompe suintante, une frite-mayonnaise en cornet et l'un de ces p....n de foutu de b....l de filet américain
Pour te figurer mon état de manque : je serais près à ramper sous des dizaines de voitures mal stationnées pour en apercevoir seulement l'image...
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Citation de rica2synthé :
Au-dessus de la cuisine ! C'est un KOT ? un vrai kotteur
=> C'est celui qui dit qui quotte ?
will_bru
25366
Vie après AF ?
Membre depuis 17 ans
Hit ! On a des parcours inversés.J'ai vécu toute mon enfance, adolescence près de Versailles (Saint Quentin en Yvelines), fait un rapide passage à Paris (15 ans le passage quand même), avant de suivre madame en Belgique.
Ca fait maintenant 18 ans (amagad) que je vis en Gelbique.
Mon Dieu, le temps passe à une vitesse incommensurable...
In the midnight hour, she cried more, more, more, with a rebell yell she cried more more more...
dart
9886
Je poste, donc je suis
Membre depuis 22 ans
Hit !
24775
Vie après AF ?
Membre depuis 20 ans
Citation :
Oui, rigoureusement inversés.Au reste, bien que nous soyions toi et moi d'origine tournaisienne (ainsi que François Vatel *) j'aime les bonbons et les dévore; sans jamais n'avoir pu m'empiffrer le moindre quartier de tarte-aux-pommes
* Pour mémoire, celui-ci officiait aux Cuisines du château de Versailles sous Louis XIV, et s'y donna la mort en s'y reprenant par deux fois. Ce, alors même que sa commande de poissons arrivait !
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dart : "Vol-au-vent", "moules" et compagnie (et pourquoi pas les tomate-crevettes et autres scampi, tant que j'en suis à en baver littéralement à grandes gouttes sur mes chaussettes) : pour la première fois de ma vie, j'ai bien failli ne pas te lire intégralement pendant un quart de milli-seconde. Mais j'ai pas pu résister; ah que c'est tellement trop horrible
.Al1r
2365
AFicionado·a
Membre depuis 17 ans
Citation de Hit :
Ce qu'il me tarde de pouvoir en reboire une à La Bécasse, à Bruxelles !
Autant j'ai pu fréquenter La Bécasse dans les années 80 (Je travaillais juste à côté à la bourse), autant je suis déçu de l'endroit aujourd'hui.
Lors de ma dernière visite, à 17h30 un samedi, le garçon nous a dit qu'il ne servait plus à mangé, même pas un cervelas!
Ben oui!
Et il a viré assez sèchement les touristes qui sont rentrés juste après nous.
Donc, je n'y mets plus les pieds. Je me désaltère "A la Mort Subite" (sortie des galeries Saint Hubert) ou au "Poechenelkelder" ( face du petit pisseur
)Par contre, la bourse est devenue un musée de la bière qu'il me tarde de visité.
Awel, Santéee!
AL1
[ Dernière édition du message le 01/12/2024 à 10:42:43 ]
dart
9886
Je poste, donc je suis
Membre depuis 22 ans
rica2synthé
4368
Squatteur·euse d’AF
Membre depuis 12 ans
Al1r
2365
AFicionado·a
Membre depuis 17 ans
Citation de dart :
Haaa le Poechenelkelder… Avec les petites plaquettes métalliques sur les tables? C’est bien ça? Elle comportent des noms de personnalités si je ne me trompe pas?
Tout à fait! Cà reste un beau lieu du centre de Bruxelles.
C'est vrai que Bruxelles, rue neuve et alentours passé une certaine heure, cela devient le bivouac des "sans abris".
Je dirais même un quartier de tous les dangers. Surtout près de la gare du midi. C'est un vrai coupe gorge le soir.
Il y a pourtant une salle de spectacle , l'AB (alias Ancienne Belgique) qui y fait encore ses choux gras...
Je n'habite plus Bruxelles et je me tourne vers des petites associations en province pour des concerts plus intimistes.
Je suis assez régulièrement les concerts de la "Gelbressée" , où j'ai pû rencontrer des groupes en devenir de la scène belge
Lemon Straw , Fake empire, Thomas Frank Hooper, John Mary Go Round, Mylène L. Chamblain (une française
)...Petite salle certes, mais un progamme hyper sympa que je suis depuis quelques années maintenant.
AL1
[ Dernière édition du message le 01/12/2024 à 17:50:10 ]
dart
9886
Je poste, donc je suis
Membre depuis 22 ans
Hit !
24775
Vie après AF ?
Membre depuis 20 ans
Tu fais bien d'en parler; dart, ce topic est aussi fait pour ça.
Surtout quand on sait le respect que tu as vis-à-vis du mato's et de ton sérieux dans les transactions.
Rica et consorts => "Le Cerceuil", j'y avais pris quelques habitudes à l'époque où feue Suzanne me programmait au feu "Cabaret aux Chansons", rue du Marché aux Fromages
Un autre bistro d'antan a fermé aussi : "La feuille en papier doré". Que ce lieu était authentiquement sympathique !
Je suis déçu de lire que même Bruxelles "dégringole" en terme de (bonne) popularité...
Mais c'est un peu, 100 fois hélas ! le cas dans toutes les villes d'Europe, je pense.
En France, Grenoble et Nantes sont devenues littéralement infréquentables. Il semblerait que Lille commence également à bien souffrir de l'insécurité... De si belles villes, pourtant... -Et je ne parle pas de Paris, où l'on accumule massivement les "n'importe quoi" ni de Calais où j'ai quelque origine et bien des souvenirs.
MébonG... Tant que le filet américain ne sera pas interdit (car il l'est, en France : interdiction de vendre de la viande préparée !) et que la Jup', la Maes ou la Stella -même rachetée par Heineken- seront toujours en perce du côté des fûts, je garde bel et grand espoir
Elemmir
4830
Squatteur·euse d’AF
Membre depuis 16 ans
Hit !
24775
Vie après AF ?
Membre depuis 20 ans
Elemmir
4830
Squatteur·euse d’AF
Membre depuis 16 ans
Hit !
24775
Vie après AF ?
Membre depuis 20 ans
Fricadelles, j'en trouve sur Paris.
Certes, c'est en supermarché mais ma foi, ça fait encore assez bien la blague.
Hit ! - THREAD "Le Rendez-vous des Belges". / THREAD "Les Conneries publiques" (anecdotes non musicales).
[ Dernière édition du message le 03/12/2024 à 19:01:47 ]
Al1r
2365
AFicionado·a
Membre depuis 17 ans
Citation de Elemmir :
les bintjes, c'est pas évident.
Je suis allè un peu partout (Roubaix,Tourcoing, Lille, Chartres, Tours , Graveline, Le Crotoy, Saint Valéry...) en France et j'ai du mal avec "la frite" française.
Il y a pour le moment une mode de la "pomme de terre non pelée".
Personnellement c'est pas mon truc.
A côté de cela, la double cuisson ne me semble pas maîtrisée du tout (même à Bergue
) côté français de la frontière.Pour moi, un tartare ce n'est pas la même chose qu'on bon américain/frite (évidement
), question de recette sans doute...AL1
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