je trouve justement que le "thiers" comme le "breizh kontell" et tous ces couteaux nouveaux qui ont la même gueule... manquent de personnalité et de charme pour prix un peu excessif à mon gout.
je trouve que thiers, justement, qui fabrique des lames pour les autres depuis des siècles aurait pu se fendre d'un truc plus original, moins impersonnel et plus attachant.
j'ai parfois plus d'intérêt pour des couteaux fermants industriels chinois !
c'est pour dire...