Couteaux et coutellerie. Avez-vous des avis tranchés ?
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Ben le thier, c'est la forme originelle dont sont dérivé tous les laguiole et consors, donc nouveau, certainement pas.
J'avais lu un article super bien fait a une époque (probablement dans le chasseur français d'ailleurs
), ou ils expliquaient bien les diverse origines et formes régionnales des shlass français
vi
mais le manche ne ressemble pas à ça, alors j'ai un doute.
Lgg
6971
Je poste, donc je suis
Membre depuis 20 ans
Ce qui me rappelle que, gamin, j'étais passé à Thiers.
Forcément, intéressé par les couteaux, il me fallait repartir avec un.
Et mon choix c'est porté sur... un gros shlass à la rambo avec poing américain en dedans et tout!
la tête de mes pauvres parents
Forcément, intéressé par les couteaux, il me fallait repartir avec un.
Et mon choix c'est porté sur... un gros shlass à la rambo avec poing américain en dedans et tout!
la tête de mes pauvres parents
Anonyme
521397
Boh... il est pas mal.
et pourtant j'suis pas hyper fan des laguioles.
mais... il a l'air neuf !!!
...
et pourtant j'suis pas hyper fan des laguioles.
mais... il a l'air neuf !!!
...pistonpistache
17989
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Membre depuis 22 ans
Will Zégal
77263
Will Zégal
Membre depuis 23 ans
Moi j'aime bien le look des Thiers et des Breizh Kontel. Simple et élégant.
Moins fan du Laguiole que j'ai possédé quelques temps. Vraiment trop vu. Mais la ligne reste increvable.
Super content de l'avis de Sir Kouni sur les chroma Chef. Ces couteaux m'ont tapé dans l'oeil et je me demande si cette ligne ne va pas être mon choix d'équipement progressif pour la cuisine.
Par contre, j'ai aussi des mains relativement grandes...
Moins fan du Laguiole que j'ai possédé quelques temps. Vraiment trop vu. Mais la ligne reste increvable.
Super content de l'avis de Sir Kouni sur les chroma Chef. Ces couteaux m'ont tapé dans l'oeil et je me demande si cette ligne ne va pas être mon choix d'équipement progressif pour la cuisine.
Par contre, j'ai aussi des mains relativement grandes...
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pistonpistache
17989
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Will Zégal
77263
Will Zégal
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Lonewolf
42479
Membre d’honneur
Membre depuis 22 ans
Citation : je trouve justement que le "thiers" comme le "breizh kontell" et tous ces couteaux nouveaux qui ont la même gueule... manquent de personnalité et de charme pour prix un peu excessif à mon gout.
Ben le thier, c'est la forme originelle dont sont dérivé tous les laguiole et consors, donc nouveau, certainement pas.
J'avais lu un article super bien fait a une époque (probablement dans le chasseur français d'ailleurs
), ou ils expliquaient bien les diverse origines et formes régionnales des shlass françaispistonpistache
17989
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vi
mais le manche ne ressemble pas à ça, alors j'ai un doute.
pistonpistache
17989
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Ceci dit je réalise que j'ai un ami dont c'est le métier (cuistot), à la base je pourrais lui demander pour lui c'est quoi le top 
Doktor Sven
6445
Membre d’honneur
Membre depuis 22 ans
Flag.
J'ai un vieux suisse Victorinox dont je suis inséparable, il doit avoir 15 ans au moins. Modèle officier de base
Le mien est "custom" au sens où le revètement rouge en plastique a sauté depuis bien longtemps. J'ai donc perdu le cure dent (je m'en suis remis), le couteau est plus petit et plus léger, à peine plus grand qu'un briquet, et indestructible. Et même avec si peu d'outils, c'est fou le nombre de choses qu'on peut faire.
J'ai également un Opinel de base qui traine, dont je me sert plutot pour bouffer en camping, il n'est plus bon qu'a coupe du paté. Et pour le bricolage, j'ai un combiné couteau/cutter pliant de base, pas cher et utile.
Si un jour mon suisse me lachait, j'hésiterait entre un autre suisse un peu plus conséquent ou un Leatherman pas trop gros, genre Juice.
J'ai un vieux suisse Victorinox dont je suis inséparable, il doit avoir 15 ans au moins. Modèle officier de base
Le mien est "custom" au sens où le revètement rouge en plastique a sauté depuis bien longtemps. J'ai donc perdu le cure dent (je m'en suis remis), le couteau est plus petit et plus léger, à peine plus grand qu'un briquet, et indestructible. Et même avec si peu d'outils, c'est fou le nombre de choses qu'on peut faire.
J'ai également un Opinel de base qui traine, dont je me sert plutot pour bouffer en camping, il n'est plus bon qu'a coupe du paté. Et pour le bricolage, j'ai un combiné couteau/cutter pliant de base, pas cher et utile.
Si un jour mon suisse me lachait, j'hésiterait entre un autre suisse un peu plus conséquent ou un Leatherman pas trop gros, genre Juice.
I must not fear. Fear is the mind-killer. I will face my fear.
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