Pour la première fois ce midi, j'ai renvoyé le plat dans un restau.
A la première bouchée de pâtes (j'avais pris osso bucco avec pâtes) j'ai senti un goût ultra prononcé d'eau de javel. Bon je fais la grimace, la personne en face (qui m'invitait) comprend que c'est pas terrible, et mord dans son pavé de rumsteack. Elle le recrache direct, et me dit (sans que moi même j'ai rien dit sur mon plat) qu'il pue l'eau de javel.
Je goute et de fait c'est de la viande aromatisée au chlore.
J'ignore comment ça a pu se produire tellement c'est , le restaurateur n'a fait aucune opposition, mais nous a tout de même demandé de payer les consommations déjà entamées, et n'a fourni aucune explication sur le gout d'eau de javel.
Y a pas de raison que ça soit mauvais, un produit composé à 50% d'huile de palme n'a finalement que peu de gout. Faut juste que les industriels mettent pas trop d'additifs dedans.