Les chercheurs de champignons

Citation de Jackbrelle :

Et les coprins chevelus?... C'est un must quand même!

Euh ... ça dépend des goûts de chacun. Pour moi non, clairement. Comestible peut-être (et encore), mais un must certainement pas.

Pour moi le must c'est les morilles et les cèpes  (et accessoirement les truffes pour ceux que cela concerne c.à.d. pas le commun des mortels, donc pas moi).

Viennent ensuite, ceux qui sans être un must sont "bons" : chanterelles, trompettes de morts, girolles, bolets autres que cèpes ...

Et enfin, ceux qui sont "comestibles" (sans plus) sur lesquels on se rabat faute de "bons" histoire de pas rentrer bredouille : pieds de moutons, lactaires délicieux (quoique) ...

Evidemment tout ceci est très subjectif et je ne parle que de ceux qui poussent par chez moi. Il y a des coprins, mais je ne les cueille même pas.

Comme chantait Brassens: " Gare aux mori-i-i-illes "! ( Mais y en a en automne? )

L'anisé est très très bon et on peut pas le confondre. Mais il a un goût fort, c'est mieux de le mélanger à d'autres.

Bon on m'a filé ça à mon AMAP tout à l'heure. C'est quoi ça se mange ? Ils sont une sale gueule non ?

Euh, c'est ceux qui poussaient sous une bâche camouflage ? t'es sûr que c'était pas plutôt pour leur "consommation personnelle" ... ? (Simpsons, s10e06)

Ca un petit côté comme ça en effet. Sauf qu'ils sont 15 fois plus gros 

ça dépend comparé à quelle espèce ...

Plus serieusement, les espèce cultivables sont pas très nombreuses, ceux-là d'après leur gueule, ça pourrait être des shiitake je dirais.

Ouais, c'est probable, ça ressemble pas mal. J'ai dépouillé une partie des sites web dédié aux champignons, sans véritables réponses.

En tout cas celui-ci s'en approche plus. Merci !