[ Dernière édition du message le 22/04/2014 à 21:13:35 ]
Anonyme
3807
13699Posté le 22/04/2014 à 22:00:05
Le coup de l'octopode qui remue sous la sauce, c'était déjà passé je crois, l'explication était si je me rappelle bien que le poulpe est mort mais que la sauce et tout provoque quelques dernières impulsions électriques... (ou alors je me plante, c'possib' aussi).
Oh et tant qu'on y est, la scène d'Indiana Jones et la cervelle de singe, mon frère a eu droit à un truc dans le genre au bord de la mer en Chine : là, c'était un poisson entier dans la soupe... Quand il a plongé la cuillère, y'a un oeil qui est remonté d'un coup (et toujours en Chine, moi c'était la petite cervelle remontée par mégarde entre mes baguettes dans une fondue... je suis restée immobile comme ça une bonne minute sur le coup, je me sentais comme dans un film d'angoisse !)
[ Dernière édition du message le 22/04/2014 à 22:04:18 ]
Krapod
15697
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13700Posté le 22/04/2014 à 22:23:10
Ce plat est appelé Odori-Don. On verse de la sauce soja sur un calamar fraîchement mort qui se met alors à «danser», les japonais parlent d’activation des neurones
L’Odori-don, qui est une spécialité culinaire du petit village d’Hakodate sur l’île de Hokkaido, est sans doute l’un des plats japonais les plus diffusés sur les plateformes de vidéo. Ennuyeux, pensez-vous ? Oh que non...
Car l’odori-don est aussi connu sous ce nom "Dancing squid bowl" traduisez "le calamar qui danse dans le bol". Oui, vous avez bien lu.
Lorsque l’on vous sert cette spécialité, on vous propose de verser vous-même la sauce soja. Notre calamar exécute alors une petite danse funèbre sous vos yeux.
D’après les explications fournies, la sauce serait composée d’un mélange de sodium et de soja et ce mélange provoquerait une réaction nerveuse.