Pas partout, ce n'est pas une histoire de fraîcheur du produit, mais la présence à certaines périodes de l'année d'un ou plusieurs types de phytoplancton, rendant la consommation de mollusques filtrant pour le moins désagréable.
T'es un peu mignon, mais c'est juste un peu mon taf. Les interdictions de commercialisation de fruits de mer, (en particulier les mollusques filtrants) sont très géolocalisées et ce ne sont plus des interdictions nationales. Car certaines conditions de mer les rendent impropres à la consommation. L'idée n'est pas de protéger le pégusse qui achète ses coquillages à la grande surface du coin, mais de protéger les préleveurs sauvages, qui eux vont directement prendre leurs victuailles à la source.
Bref ton pseudo article c'est de la merde en barre.
Bah d'abord essaie de comprendre le post, je ne fais pas la lecon (contrairement á d'autres...) ; lis l'article peut-etre aussi, c'est pas un article scientifique ,mais il est pas premier degré débile comme tu le dénonces...
Ton taf ? Tu es eleveur ou biologiste ? Ou tu transportes les palettes au marché ? C'est vague le mot taf...
Enfin je ne te pose pas vraiment la question, des specialistes j'en connais d'autres, un peu moins balai dans le fion et l'ego un peu moins monté en chantilly chimique.
Bref ton pseudo message c'est de la merde en barre.