C'est vrai que garageband est très bien fait pour le néophyte, c'est une bonne approche gratuite, des séquenceurs généralistes.
Mais pour enregistrer un Mix, est-ce que audacity ( ou wavelab,... ) ne serait suffire ?
Audacity est largement suffisant comme simple enregistreur.
Avantage : c'est le même sur Mac, PC, Linux. Et il supporte les VST il me semble.
Mais GarageBand fera aussi le travail. C'est simple, c'est bien foutu. C'est juste un poil plus fermé : pas de VST, seulement dispo sur Mac.
Attention que si la suite iLife, dont fait partie GB, est gratuite à l'achat d'une nouvelle machine, les upgrades sont payant.