Tout a déjà été dit sur le sujet.
J'ai choisi ce modèle après les avoir tous essayé à cause du manche (habitué des manches Fender). C'est de loin le meilleur rapport qualité prix de la gamme et elle est moins moche que la 700.

N'étant pas vraiment "metal/shredding", je n'ai ni besoin dune 24ème case, ni d'un manche plus "rapide".
Le manche est vraiment top.

Bon je ne vais pas faire dans l'originalité mais j'adore les sons.
J'ai possédé une strato, une télé et j'ai toujours une Gretsch (mais une hollow body) et je dois dire que les modélisations sont assez réussies. Franchement j'avais peur du côté caricatural mais finalement c'est bien ce que l'on recherche.
La télécaster sonne bien mieux que certaines mexicaines estampillées Fender. La strato ... ouais bon je ne suis plus vraiment un fan des sons stratos à part quand Hendrix utilise le micro manche pour ses rythmiques légendaires (et pour jouer "Little Wing", la Variax est vraiment bien). Elle a tout ce que je reproche à une strato tellement elle est réaliste
Mon truc ce n'est pas Knoplfer (quoique plus jeune ça l'a été ..j'ai donc testé les riffs et solos de Sultan of Swing pour voir) ni encore moins Gilmour mais je pense que les fans de ces deux guitaristes seront comblés.
Idem pour les fans de sons Surf ou de Hank Marvin.
Finalement, n'ayant jamais été un grand fan des Les Paul non plus (même si Jimmy Page est de loin mon guitariste préféré), je me prends à aimer leur modélisation et voit déjà que je vais m'en servir plus que de raison.

EDIT :Finalement quand j'utilise une modélisation d'Hiwatt en crunch et le modèle Les Paul, j'ai un son qui se rapproche de Led Zep sur scène (j'ai dit qui se rapproche hein ...). Peut être que j'aime les Les Paul finalement

Les sons Gretsch ont bien le feeling et le twang qu'on attend d'une Gretsch. J'ai comparé avec ma vraie Gretsch de 1965 et dans un mix, il est difficile de faire la différence sur des sons clean/crunchy.
Est-ce que les Ricken sont réalistes ..je n'en sais foutre rien mais le son me plait. J'adore les sons 12 cordes (sur les acoustiques aussi), ça ouvre des perspectives sonores nouvelles. Et de suite les intros 60's Beatles/Beach Boys sonnent mieux qu'avant.
Globalement c'est ce que j'ai envie de dire de cet instrument comme je l'ai toujours pensé du POD : on se fout du réalisme de l'imitation (qui est quand même au RDV) mais la palette offert est GENIALE et ouvre de nouvelle voie d'inspiration (dans un mix trip hop par exemple, j'ai testé le son douze corde en arpège et ça fonctionnait).

Pour les sons acoustiques (testées avec la sortie XLR sur une sono mais aussi sur le preset Variax Acoustic du POD XT), effectivement les sons de la Martin et de la Gibson J200 sont très caricaturaux mais exploitables dans un mix. J'aime beaucoup celui de la petite Martin en picking. quoi qu'il en soit, et même si j'ai une Takamine et un excellent micro, je crois que pour le home studio je vais plutôt utiliser la Variax ... les sons ne sont pas toujours très réalistes selon le jeu que l'on a (en grosse rythmique médiator c'est plus trop ça mais en aprège ça passe bien) mais ils sont intéressants. Idem pour les Résonateurs, Banjo et autre Coral Sitar.

EDIT : je conseille à tous les possesseurs de Toneport/Gearbox de passer la sortie XLR dans un des modèles de préamps de Gearbox avec un son acoustique sur la variax (essayez ne serait-ce que le preset "acoustic guitar"). Là ça prend tout son sens. Le son est assez réaliste, profond et chaud. Bien meilleur que le preset "Variax Acoustic" du POD XT (qui peut être utile en répé mais à éviter en enregistrement).

Re-EDIT : le morceau "Quadrichromie" dans mes compos utilise la Variax pour les sons acoustiques (électriques aussi d'ailleurs) : Martin O18 jouée au doigt et D18 joué au médiator.

Je n'ai pas trop aimé les modèles Gibson hollow body et Jazz mais bon, ce n'est pas non plus ce que je recherche.

EDIT : Ben voilà un exemple de ce que peut approter la variax au niveau découverte et culture guitaristique. En fait en cherchant un son à la Oasis, j'ai été agréablement surpris par le son du modèle ES335 (SEMI dans la variax) en bougeant un peu le potard de tonalité, j'ai un son chaleureux qui fait bien hollow-body mais plus bluesy qu'une gretsch. Du coup je découvre un nouveau son que je vais surtout utiliser sur des petits solo cool et ça me donne furieusement envie d'essayer une vraie. J4ai donc changé d'avis par rapport à mon ignorance du début.
Globalement, beaucoup de modèles sonnent plus chaud avec le potard de tonalité entre la mi-course et le "à fond". Si vous essayez une variax, surtout ne vous contentez pas de mettre ce potard à fond en ne jouant que sur le sélecteur de micro, on perd quelque chose.

Contexte de l'avis : Au niveau des styles moi je suis plutôt pop et rock, plutôt influencé par les 60's, les 70's et le punk. Mais par le passé j'ai pas mal jouer de gros HxC avec des sons métal bien gras, et il m'arrive de chercher encore des sons plutôt métal/indus pour faire des pistes pour des potes. Je suis aussi fana d'acoustique, j'en mets partout aussi bien en strumming qu'en arpège. Et je joue du picking et des plans plutôt bossa sur quelques chansons.
Mes guitaristes préférés restent : Jimmy Page, Brian Setzer, Joey Santiago, Hendrix (mais pas tout); Ritchie Blackmore, Georges Harrison, Thurston Moore/ Lee Ranaldo, Mick Jones (celui des Clash) ...
Mais bon j'ai testé des classiques que j'ai appris il y a longtemps : Van Halen, Dire Straits, Pink Floyd, Robert Fripp, Nirvana, Prince ...

Il n'y a vraiment que sur les sons de solo métal moderne (type shredder ou death/Trash/black ...) que je suppose qu'il vaut mieux ne pas avoir aucun des modèles vintage modélisé dans la Variax. En grosse rythmique métal, on est bien sur aussi limité mais en travaillant avec le son Gibson et certains amplis du POD XT, on arrive à un son énorme même si il est loin du néo-métal de djeunz. Moi en tout cas je le préfère aux guitares Yamaha ou Ibanez qu'on voit partout mais je suis plus un djeunz non plus

Je l'ai depuis un mois et je suis déjà totalement fan de cette guitare tant au niveau lutherie que sonorités.

Alors qui vivra verra. J'ai toujours un doute (alimenté par les nombreuses plaintes sur le forum Line 6) sur la longévité de l'électronique. Je vais y faire gaffe (surtout les piezo qui parit-il sont fragiles).

Au départ j'avais l'intention de m'acheter une nouvelle guitare et d'y mettre un bon prix. J'hésitais entre une Telecaster, une nouvelle Gretsch ou même une Strato (même si j'ai déjà dit que le sons des Stratos me débectaient, j'ai eu la chance d'essayer une Série L de 64 et quand même ..quand même ...).
Bref, je comptais procéder en 2 temps : acheter une Variax 300 comme un catalogue de luxe pour prendre le temps de voir quel son j'avais envie d'avoir ... puis acheter le modèle qui m'inspire le plus.
Mais après passage au salon de la musique, j'ai craqué sur la 600 et finalement je crois que c'est plus qu'un catalogue de luxe. C'est une putain de bonne gratte au rapport qualité prix imbattable (mais c'est un peu une habitude chez Line 6).
En tout cas, c'est génial pour la culture guitaristique (vintage of course, pour les modèles métal plus modernes c'est surement pas le top) d'avoir à la fois une Variax et un Pod XT et en plus ça sonne.
J'ai envoyé des pistes de gros son rock (rythmique, solo et jeu en octave bien bourrin) à un pote compositeur pour un de ses morceaux et je suis bluffé du résultat dans le genre rythmique "double trackée" avec une Telecaster d'un côté et une Les Paul de l'autre sur la modélisation Soldano du POD XT.

J'aime bien l'avis ou il est dit "celui qui n'aime pas doit être allergique à la guitare". C'est exactement ce que je pense. Je conseillerais la 300 à tous les débutants qui ont 400 euros de budget ..franchement je ne vois pas ce qui peut être mieux pour apprendre (mais pas seulement, ça reste une gratte exploitable dans toutes les situations).

En conclusion, pour ceux qui comme moi :
- considèrent la guitare comme un outil dans une palette d'instruments plutôt que comme un objet de fétichisme absolu.
- ont beson d'efficacité en home studio sans se prendre la tronche.
- ont envie d'avoir une palette de sons vintage sans le budget qui va avec et en se foutant un peu de l'exactitude d'une reproduction (la génération plugins) pourvu que le feeling soit au RDV.
- aiment les manches types Strato
- font plutôt de la pop ou du rock "vintage" avec beaucoup de rythmique ou des lignes de solo plutôt efficaces sans être de la démonstration technique (Shredder passez votre chemin)
- ont besoin d'un instrument permettant de jouer plein de styles différents.
- n'ont pas envie de se faire chier à trimballer plusieurs grattes sur scène masi quand même envie de changer le son pendant un set.
Ben je n'hésite pas à dire que la Variax est idéale. Le 10/10 doit être compris dans ce contexte.
PS : agréablement surpris de voir un des guitaristes de Johnny Hallyday sur TF1 nous sortir la Variax 600 au milieu de toutes ses grattes vintage haut de gamme ... un pro qui utilisent une gratte à 700 euros ..ça veut quand même dire quelque chose.