Pour répondre à la question initiale, pour utiliser les 6 sorties il faut un logiciel qui gère au moins 6 sorties. Faut voir dans la catégorie des séquenceurs, par exemple. il y en a beaucoup, à tous les prix. Ça marche avec Samplitude, par exemple.
Pour le 5.1, je ne sais pas, il est possible que des lecteurs de 5.1 utilisent 6 sorties plutôt qu'une sortie numérique.
Quand à la fiabilité allemande, elle a des ratés. J'ai eu des tas d'ennuis avec cette carte, beaucoup d'autres aussi. Le SAV est un des pires qui soient, il faut se débrouiller seul.