L'objet Mystérieux

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Anonyme

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Sujet de la discussion Posté le 16/01/2012 à 13:48:51

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Javier Guante Hermoso

47326

Ma vie est un thread...

Membre depuis 19 ans

1031 Posté le 20/02/2012 à 12:13:04

Alors:

En bas, un réchaud à alcool avec une mèche.

Au milieu, un globe en verre avec un col, qui va contenir au départ, de l'eau.

En haut, un autre globe en verre (la "tulipe" ), très ouvert en haut, et avec un tube en bas, qui vient se glisser dans le globe dessous. Dans le tube de la tulipe se coince un long ressort qui maintient une platine recouverte d'un tissu (le filtre) dans le globe de la tulipe.

Le café moulu est déposé sur ce filtre, dans la tulipe.

Tu fais chauffer au moyen du réchaud, l'eau, qui va bouillir et remonter le long du tube de la tulipe. Elle va passer dans le filtre et se gorger du café. QUand toute l'eau est montée, tu mélanges bien, tu attends deux ou trois minutes, et tu retires le réchaud. Le café redescend en 10 secondes dans le globe central. Tu retires la tulipe, le café est prêt!

Ca te donne un breuvage d'une finesse et d'une légèreté exceptionnelles. C'est un peu long (aussi recommandé-je de faire bien chauffer l'eau à la bouilloire au préalable, avant l'étape réchaud), mais à la fin du repas, effet visuel garanti. A chaque fois, tout le monde est scotché!

Anonyme

30851

1032 Posté le 20/02/2012 à 12:19:30

Ouais, ca a l'air assez fun visuellement. Etant amateur de café, je serais curieux de gouter un café fait comme ça. :bave: