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Pizza ?

  • 88 réponses
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  • 10 followers
Sujet de la discussion Pizza ?
Ca c'est la faute a notre pizzaiolo de PM :mrg:

Y'a quoi dans votre pizza préférée ?

Perso c'est sauce tomate (bien relevé), oignons, magrets, Mozza/emmental

Voir Tomate, oignons, lardons, jambon, mozza/emmental/parmesan, creme fraiche, oeuf




Et un rosé d'Italie pour faire passer ca :boire:

Better to be hated for who you are, than loved for who you are not

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Citation : Tiens, c'est marrant je la connais la tof sur ton myspace



[mode 16e] ouiiii, c'est un petit artiste total undeurgoande, parrait qu'il s'enduit intégralement de graisse de chipolata avant une scéance de shoot [jet de mèche] enfin tu vois quoiii [/mode 16e]

Better to be hated for who you are, than loved for who you are not

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Gueule de bois today =====>pizza scatola obligatoire.
Je sais pas combien j'ai du m'enfiler de pizzas dans ma vie, c'est grave je boufferais que ça....
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Pour ceux qui font leur pâte eux-même : toujours étaler à la main, hein !

Un vieux cuistot m'avait expliqué que ça permettait de pas briser les petites bulles d'air contenue dans la pâte.
On l'étale gentiment à la main.

Pas de rouleau à pâte ! (Sacrilège !) :humm:
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Don't let this motherfucker go....
84
Nix >> Pas spécialement d'accord, suffit simplement, une fois bien étalée au rouleau, de la laisser reposer ( vers 4 - 6 °C) et le résultat est tout aussi bon si ta pâte a bien poussée au préalable en fait.

G² aka Gérard Germain, Gaspard Groseille, Gaston Garnier, Günther Gestapo

Vends ampli sono haute puissance ici.

 

 

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:patapain:
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Hors sujet : Viens sur MSN toi :oops2:

G² aka Gérard Germain, Gaspard Groseille, Gaston Garnier, Günther Gestapo

Vends ampli sono haute puissance ici.

 

 

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:oops2:
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Pizzaaaaaa :bave: Trop bon à faire soi-même, faut faire précuire la pâte pour la sécher un peu, avant d'étaler la garniture tu la passes 5min au four. Garniture = pulpe de tomate, chifonnade de jambon, fromage de chèvre (de mon village, reprezent), emmental, huile d'olive, herbes de provence. Ca y est je me fais dessus

L'appétit vient en mangeant ; la réforme, c'est pas sorcier ; le campement léger en plein air, non. Cupidon

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Citation : suffit simplement, une fois bien étalée au rouleau, de la laisser reposer


Tin, pas con ça !
J'y avais jamais pensé. :bravo:
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