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Sujet Le monde merveilleux de la charcuterie !

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Sujet de la discussion Le monde merveilleux de la charcuterie !
Voila, je trouve que ça manquait. On peux en manger tout le termps, au repas, ou à l'apéro, pratiquement toutes les régions ont leur spécialités (valable aussi pour le fromage).

On pourrait causer découverte, association fameuses, et diy non ? :bave:
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Truelle, fallait faire un thread "boucherie" qui lui n'existe pas!:-D
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La boucherie j'y connais beaucoup moins ! A part une technique de cuisson des steaks approuvée par belmoufles, j'aurais pas grand chose à dire :oops:
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c'est un début