Sujet de la discussionPosté le 21/10/2004 à 16:29:22Help me you cuistot!
j fais 1 diner pour ma copine ce soir!
C'est son anniversaire!
Ptain j trouve pas de plat principal, faudrait un truc assez sophistiqué, mais je ne sais pas faire grand chose!
Le budget importe peu!
sachant qu'en entrée je fais une salade saumon/avocat/mache...
Que puis je faire en plat principal a base de viande, leger et sophistiqué!?
Ben tu pitch et tu bend, j'veux dire, tu adaptes. Canard et miel font excellent ménage (et c'est plutôt un repas "chic"), à partir de celà tu peux décliner énormément de choses: poires/miel/canard, figues/miel/canard, pêches de vigne miel canard... etc....et le riz est "accessoire", ya des tas d'accompagnements faisables
Bon
qu'est-ce qu'elle aime comme viande?
sinon le dernier truc que j'ai fait de "chic" c'était un mille feuille (style babar) mais aubergine/mozarrella/tomates