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Le sachiez vous ? Les méthodes de culture industrielle ravagent tellement les sols qu'ils deviennent infertiles. La FAO tire la sonnette d'alarme sur le sujet depuis des années.
Les sols deviennent infertiles parce que ce ne sont plus que des assemblages minéraux dont toute vie a disparu : microorganismes, lombrics, humus... Tout en ensemble de choses qui font aussi du sol une éponge qui absorbe mieux et conserve l'eau.
Du coup, on a beau augmenter les doses de produits phytosanitaires et notamment d'engrais, les rendements baissent.
En la terre qui n'est plus agglomérée par tout ça et les réseaux de mycélium se transforme en sable et en poussière vite embarquée par les eaux de ruissellement et le vent.
Sans compter les ravages du labourage profond et du poids des tracteurs de plus en plus énorme qui tassent la terre créant une croûte imperméable qui empêche l'eau de pénétrer.
Ce qui n'empêche pas des agriculteurs de brandir fièrement sur leurs énormes tracteurs qui vont ravager des lieux publics (mais là on ne parlera pas d'eco terrorisme) "c'est fini l'artisanat".
Et les agriculteurs demandent l'arrêt des jachères. Ils ne se rendent même pas compte à quel point ils se tirent une balle dans le pied. Aucun moyen de les faire changer de leur modèle intensif qui est à l'origine de tous les problèmes du secteur. Ils creusent leur propre tombe.
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Putain Walter mais qu'est-ce que le Vietnam vient foutre là-dedans ?
chapolin
10672
Professionnel·le de l’audio
Membre depuis 21 ans
101775Posté le 28/01/2024 à 23:48:53
+1
j’ajouterais qu'il faut des dizaines d'années pour espérer que le sol puisse retrouver sa vitalité, un trentaine si mon souvenir est bon, vu dans un docu avec le témoignage d'un expert en agronomie.