Je suis naze en ortho et grammaire, je fais au mieux !
ont ne se quitte jamais vraiment, nous sommes ailleurs momentanément, pas aux mêmes endroits , puis un jour nous nous retrouvons
JohnnyG
10264
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 15 ans
60253Posté le 13/08/2017 à 17:23:45
ya des gens qui se targent d'aimer du chocolat alors qu'en fait ils aiment le cacao.. c'est ni mieux ni moin bien sauf que ca n'est plus vraiment du chocolat...
maintenant je les rejoins sur le cote liste d'ingredient et d'additif longue comme le bras.
signe un manjeur de chocolat, du vrai avec du lait et du sucre et pas grand chose d'autre.
ya des gens qui se targent d'aimer du chocolat alors qu'en fait ils aiment le cacao.. c'est ni mieux ni moin bien sauf que ca n'est plus vraiment du chocolat...
Genre les tablettes de chocolat noir, c'est pas du chocolat ?
[ Dernière édition du message le 13/08/2017 à 17:32:25 ]
Anonyme
17824
60255Posté le 13/08/2017 à 17:32:47
Le cacao est issu du chocolatier, c'est ça ?
Pour avoir du bon chocolat issu d'authentiques fèves de cacao, à part les hautes terres guatémaltèques, je vois pas. Le reste est à peine bon pour Mars ou Twix.
C'était au choix, ma minute snob ou ma minute de défense de l'économie centro-américaine.
[ Dernière édition du message le 13/08/2017 à 18:09:59 ]
Dr Pouet
52037
Membre d’honneur
Membre depuis 20 ans
60257Posté le 13/08/2017 à 18:44:47
Faut vraiment aimer le chocolat violet avec des taches blanches pour dire des trucs comme ça.
Citation de TexCoco :
Pour avoir du bon chocolat issu d'authentiques fèves de cacao, à part les hautes terres guatémaltèques, je vois pas. Le reste est à peine bon pour Mars ou Twix.
C'était au choix, ma minute snob ou ma minute de défense de l'économie centro-américaine.
Au Vénézuela il y en a de très comestibles.
Et très bien aussi pour faire son snob.
Citation :
Le criollo (terme d'ancien espagnol criollo signifiant créole) est la plus rare et la plus recherchée de toutes les variétés de cacao.
Le criollo était le cacao des Mayas.
Depuis le xve siècle, il a une réputation de « haute qualité »2. Son origine est dans toute l'Amérique latine. Des documents qui datent de 1634 montrent que les premières cargaisons de cacao de Venezuela qui ont été envoyées en Espagne étaient des criollos, avec l'inconvénient de la fragilité de ce cacao. Depuis lors, le Venezuela a été établi comme un des producteurs du meilleur cacao de « haute qualité » dans le monde