Heuu je sais pas quelle partie de l'Italie tu as vu mais là d'où je viens (la Lombardie) et la région d'à coté l'Emilie Romagne (d'où vient le parmesan) la meule se râpe en famillie pour avoir de quoi tenir la semaine.
Ma famille est originaire de....Parme (Langhirano pour être précis). De fait là évidemment on en becte à s'en faire péter la sous ventrière. Sardaigne, Calabre, Pouilles, Sicile, carrément moins. Enfin eux de toute façon ils ont tout juste de quoi faire cuire des pâtes. (ouais bon faut être italien pour apprécier ce troll nord vs sud, de qualité approximative)