Dans la série « un seul trou, plusieurs fonctions », je me suis longtemps demandé où se trouvait l’anus du poulpe ; selon mon poissonnier, ce serait sa bouche
Et bien mon poissonnier a tort : une recherche succinte me permet d’affirmer que l’anus se trouve à côté de là où il crache de l’encre...me voilà tranquille.
Chez un ami, dans le Gers, il m'a servi une fois (après une sanquette) le cloaque de la poule, cuisiné avec ail et persil. Ils appèlent ça la ouéouère (orthographe à vérifier), ça ressemble à un chewing-gum géant, et putain j'ai goûté vraiment pour faire plaisir.