Venez vous defouler
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petitindien19

Bref, vous avez la haine, alors venez vider votre sac ici (a la condition de ne citer aucun nom et prenom si sela concerne une ou des personnes), et ce afin d'etre zen, d'avoir un karma positif, et de connaitre, enfin, la paix interieure.

Attention, ça va etre a vous.......GOOOOOOOOOOOOOO!!!!!!!!










La bonne longueur pour les jambes, c'est quand les pieds touchent bien par terre (Coluche)
https://soundcloud.com/frederic-albier

kravatorf

(nota bene: j'ai des goûts de luxe en whisky avec une 'tite cave personnelle d'une douzaines de bouteilles en cours ... donc si on me dit qu'il est bon il doit vraiment être bon ;))


petitindien19

Aller hop, c'est la mienne...

La bonne longueur pour les jambes, c'est quand les pieds touchent bien par terre (Coluche)
https://soundcloud.com/frederic-albier

Ça c'est kloug


Car ton Ardbeg et autres islay, tu n'y toucheras plus

Ça c'est kloug

Tiens j'ai trouvé ça sur le net ... :

un Michel Couvreur à 360 euros
http://www.granitbleu.com/catalog/alcools/whisky/michel%2Bcouvreur
les liens déconnent sur le site, alors faites des copiés-collés :-(
http://www.granitbleu.com/catalog/alcools/whisky/michel+couvreur
http://www.granitbleu.com/catalog/alcools/whisky/michel+couvreur/michel+couvreur%27s+paradise+38+years+old+pristine

petitindien19

Citation : Aaahhh ça fait longtemps que j'en entend dire du bien des whiskys de ce monsieur ... ils sont si bien que ça ???
Je le connait pas, mais je crois pas qu'il soi dégeu.

La bonne longueur pour les jambes, c'est quand les pieds touchent bien par terre (Coluche)
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petitindien19

Citation : un Michel Couvreur à 360 euros
La vache...

La bonne longueur pour les jambes, c'est quand les pieds touchent bien par terre (Coluche)
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Ça c'est kloug

Sinon, voici la dénomination :
Citation : MICHEL COUVREUR'S PARADISE 38 YEARS OLD PRISTINE
360,00€
Michel Couvreur's Paradise 38 Years Old
Pristine Malt Whisky
Le Pristine (qui signifie d'antan) est un whisky de malt vieilli plus de 38 ans en fût de Jerez. Tiré en bouteilles à son degré naturel de 56,3%.
Couleur : Rubis très sombre.
Nez : Parfum de vin de Jerez, bois de rose, épices (poivre, anis), fraîcheur herbacée.
Bouche : Très puissant, infinie longueur, embaume les papilles durant des heures.
Provenant du Paradis (lieu où sont entreposés sous verre les alcools dont les quantités trop réduites par évaporation ont dû être retirées du fût), ce whisky s'exprime tout en puissance.
La concentration du parfum et du goût est telle que ce whisky se consomme à raison d'un seul centilitre en verre ballon et chambré.
Un Whisky de rêve qui sort du Paradis, 34 litres distillés le 13 décembre 1964. Une puissance diabolique.
56,3%vol - 50cl.

Prestacor


Ca serai un beau cadeau pour mon père... lui qui a des goûts rafinés...


kravatorf

ceux qui auraient un ardbeg sous la main peuvent l'essayer accompagné de quelques fromages ... l'association est surprenante mais vraiment heureuse ;)
ceci dit, pour rivaliser avec mes highland park straight from the cask 82, balblair 73, dallas dhu 78, the balvennie 30ans, glengoyne 27 ans, glendronach 1977 et glendronach 15ans...
il va devoir se lever tôt le couvreur

mais ça a l'air de mériter un jet de papilles tout de même ;)


Ça c'est kloug


Quand est-ce qu'on boit l'apéro ?

Pour te donner une idée, le Couvreur que j'ai goûté (le petit 12 ans) était très rond et voluptueux, presque "sirupeux" si j'ose dire, mais ce n'est pas tout à fait le terme exact.

kravatorf

et qu'elle est la place de la tourbe ??? quasi absente comme un glengoyne? simple équilibre mais en retrait comme la plupart des macallan, apporte de la chaleur et de la puissance (comme dans un the balvenie ou un glendronach) ou dominant (à la façon d'un lagavulin ou d'un bowmore)
l'attaque est elle forte (iodée et très puissante façon dallas dhu), tranchante et persistante façon highland park, franche façon the Balvenie, boisée façon balblair, chaude façon bowmore ou en retrait et chaude comme ce très bon whisky gouté il y a peu au resto et dont le nom m'échappe ou en retrait et fraiche comme la plupart des irlandais (à nuancer bien sur)


Prestacor




raph_alone


Oranisz Amenovicz



Anonyme
















ouf ça fais du bien!
aprés la guerre, sex, biére 'n wok'nwol :






Oranisz Amenovicz

moi jbois jamais du ouiski

Ça c'est kloug

J'ai eu la chance de boire maintes choses pourtant, et souvent dans la plus parfaite ignorance, et ce, en profitant d'un entourage d'esthètes. À ce titre, j'ai même profité d'un Whisky de 74 distillé par un mini-producteur écossais isolé qu'un ami ramène directement là-bas.
En parfait novice, j'ai su apprécier, mais je n'ai pas acquis le vocabulaire requis.
Ce que je peux t'en dire est donc avec les mots d'un "néophite de longue date". De plus, le M Couvreur que j'ai bu était une entrée de gamme, donc, est-il révélateur de la production ?
Ce qui frappe, c'est la rondeur, le boisé. J'y vois presque un armagnac ou une vieille vieille prune. Non pas pour le fruité mais pour l'aspect presque sucré.
La couleur est ambrée, c'est assez frappant.
D'abord un nez terrible et très distinct d'un whisky, presque une liqueur. L'attaque - si j'imagine comprendre - est très douce, mais un terrible bouquet reste longtemps au palais. Très longtemps. Mais sans pour autant s'imposer par sa force, elle reste tenace dans la durée. C'est d'ailleurs elle, qui rappelle à une nouvelle gorgée.
Je bois lentement les Whisky que j'apprécie et il n'est pas rare que le premier plat soit servi avant que je l'ai fini. À aucun moment le mariage avec les œufs pochés aux morilles n'a été choquant. Et ce n'ets pas le cas souvent. Même, la plupart du temps, j'attends le déssert pour revenir à mon verre, laissant la place ainsi aux vins français pour lesquels j'ai aussi quelques faibles.
Certes, il y a bien d'autres Whisky, et chacun a ses atouts. Le Couvreur reste à ceux-ci ce qu'à un moment on appelait "les vins de garage" sont aux grands crus.

petitindien19

La bonne longueur pour les jambes, c'est quand les pieds touchent bien par terre (Coluche)
https://soundcloud.com/frederic-albier

Prestacor



petitindien19


La bonne longueur pour les jambes, c'est quand les pieds touchent bien par terre (Coluche)
https://soundcloud.com/frederic-albier

raph_alone

Citation : un tout petit Jack, comme dab
T'es malade Fredo?????


Prestacor




Citation : un tout petit Jack, comme dab
Il faut bien en laisser dans la bouteille... ;)

Ça c'est kloug

Une sale habitude en fait mais uniquement en respectant ces ingrédients :

+

attention, ça n'a rien à voir avec du chocolat, c'est du cacao... attention, ça n'a rien à voir avec du whisky, c'est du bourbon

petitindien19

Citation : attention, ça n'a rien à voir avec du whisky, c'est du bourbon
En fait c'est du wiskey.

Moi je suis pas vraiment fan de bourbon.

Citation : T'es malade Fredo?????
Salut raph, o ben non, je suis pas malade, mais il faut savoir le dégusté en petite quantité, pour bien l'aprécié. ;)
Salut master.

La bonne longueur pour les jambes, c'est quand les pieds touchent bien par terre (Coluche)
https://soundcloud.com/frederic-albier

Ça c'est kloug

Citation : En fait c'est du wiskey
les afficionados que je connais m'affirment le contraire, pour des raisons que je n'ai pas pensé à demander mais peut-être pour la provenance
- le Whiskey avec un e, c'ets Irlandais
- le Whisky, c'est écossais
- le Bourbon c'est ricain
Jack Daniels se proclame Tennesse Whiskey or je suis peut-être nul en géo mais le Tennesse...
Je dis ça pour en causer, mais je ne suis pas sûr de moi : personnellement, j'ai privilégié la consommation à la connaissance

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