Mmmmh!
- 97 réponses
- 16 participants
- 2 297 vues
- 1 follower
Pixel Mort
2672
Squatteur·euse d’AF
Membre depuis 22 ans
29 Mars 2004 à 22:28Mmmmh!
#1
Un chocolat au lait classique, 1/3 de cuillère à café soluble de carte noire, 1 cuillère à café de vergeoise brune.
Mmmmh!
Mmmmh!
Non, rien.
Signaler
Anonyme
521397
01 Avril 2004 à 15:31
#76
Recette de l'en-cas tradition du travailleur
Mélanger de la poudre des blés de la Beauce, patiemment muris, un peu d'élixir de source du plateau des 1000 vaches, du levain de boulange et de quelques flocons de sel. Confectionnez avec la pâte ainsi obtenue une forme oblongue de 50 cm environ sur 5 cm de diamètre et enfournez.
Une fois cuit, découpez en 3 morceaux identiques et fendez les d'un élégant coup de Ginsu 2000.
Etalez à l'intérieur une fine couche de lait du Poitu battu en barate de chêne.
Ajouter enfin la mince et rose tranche de cuisse de cochon du Grand Ouest.
Si vous souhaiter vous pouvez agrémenter le tout de rondelles de petite courge récoltée avant maturité macérée dans du vin vielli en fut de hêtre.
Mélanger de la poudre des blés de la Beauce, patiemment muris, un peu d'élixir de source du plateau des 1000 vaches, du levain de boulange et de quelques flocons de sel. Confectionnez avec la pâte ainsi obtenue une forme oblongue de 50 cm environ sur 5 cm de diamètre et enfournez.
Une fois cuit, découpez en 3 morceaux identiques et fendez les d'un élégant coup de Ginsu 2000.
Etalez à l'intérieur une fine couche de lait du Poitu battu en barate de chêne.
Ajouter enfin la mince et rose tranche de cuisse de cochon du Grand Ouest.
Si vous souhaiter vous pouvez agrémenter le tout de rondelles de petite courge récoltée avant maturité macérée dans du vin vielli en fut de hêtre.
Signaler
Edd El Manouche
19454
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 23 ans
01 Avril 2004 à 15:32
#77
Anonyme
521397
01 Avril 2004 à 15:42
#78
On ne dit plus "sardine à l'huile", mais "Roi des océans dans sa nage des fruits de la provence"
Signaler
Edd El Manouche
19454
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 23 ans
01 Avril 2004 à 15:42
#79
Anonyme
521397
01 Avril 2004 à 15:44
#80
Oui, enfin en l'occurence celui de la sardine c'est Gotlib et Alexis dans les Dingodossiers 
Signaler
Edd El Manouche
19454
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 23 ans
01 Avril 2004 à 15:45
#81
2d
6063
Je poste, donc je suis
Membre depuis 23 ans
01 Avril 2004 à 15:58
#82
C'était trop drole pour être de barna, j'y ai pas cru une seconde 
Signaler
Anonyme
521397
01 Avril 2004 à 16:00
#83
Oui, mais les autres c'est moi hein 
Signaler
Edd El Manouche
19454
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 23 ans
01 Avril 2004 à 16:01
#84
Anonyme
521397
01 Avril 2004 à 16:03
#85
Signaler
Edd El Manouche
19454
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 23 ans
01 Avril 2004 à 16:03
#86
Anonyme
521397
01 Avril 2004 à 16:05
#87
J'y travaille ....
Signaler
Edd El Manouche
19454
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 23 ans
01 Avril 2004 à 16:07
#88
Anonyme
521397
01 Avril 2004 à 16:46
#89
Peler et nettoyer soigneusement l'ache des marais. Coupez ensuite en de menus quartiers et ajouter l'essence de fleur d'agrume citrique.
Dans une marmitte en cuivre que emplie d'eau que vous porterez à température d'évaporation, vous y plongerez le fruit d'un fondement de galinacé jusqu'à ce qu'il soit capable de faire plusieurs révolutions sur lui même, suite à un alerte coup de poignet.
Pendant la cuisson passez l'ache des marais à la rape afin d'en tirer de blancs filement tels des cheveux d'anges. Recueuillez les tous dans un saladier en porcelaine de Saxe.
Préparer une sauce avec le jaune conscienceusement piloné, le nectar des epis Monsanto et la préparation à base de Sinapis Arvensis Linné dans un bol en fouettant ardemment. Incorporer, toujours en fouettant, le vinaigre, du sel et du piper negrum des forêts de Malabar.
Une fois cette sauce confectionnée y ajouter les filaments d'ache.
Dans une marmitte en cuivre que emplie d'eau que vous porterez à température d'évaporation, vous y plongerez le fruit d'un fondement de galinacé jusqu'à ce qu'il soit capable de faire plusieurs révolutions sur lui même, suite à un alerte coup de poignet.
Pendant la cuisson passez l'ache des marais à la rape afin d'en tirer de blancs filement tels des cheveux d'anges. Recueuillez les tous dans un saladier en porcelaine de Saxe.
Préparer une sauce avec le jaune conscienceusement piloné, le nectar des epis Monsanto et la préparation à base de Sinapis Arvensis Linné dans un bol en fouettant ardemment. Incorporer, toujours en fouettant, le vinaigre, du sel et du piper negrum des forêts de Malabar.
Une fois cette sauce confectionnée y ajouter les filaments d'ache.
Signaler
Easy
3562
Squatteur·euse d’AF
Membre depuis 23 ans
01 Avril 2004 à 16:50
#90
Barna niveau cuisine.....
j'ai des arguments mister barnouze , hérétique va!!
tu veux que je ressortes les vieux dossiers?
j'ai des arguments mister barnouze , hérétique va!!
tu veux que je ressortes les vieux dossiers?
Signaler
Yann Polar
11573
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 23 ans
01 Avril 2004 à 18:21
#91
Miam, je sais ce que je vais dire à ma copine quand je voudrai l'inviter :
Au lieu de lui dire : " tu viens, on va bouffer un grec ?"
Je lui dirai : " ma très chère et tendre, allons donc nous restaurer du menu gastronomique le Petit pain à l'Orientale, à l'Auberge du Grand Maupertuis "
Merci encore Barna

Au lieu de lui dire : " tu viens, on va bouffer un grec ?"
Je lui dirai : " ma très chère et tendre, allons donc nous restaurer du menu gastronomique le Petit pain à l'Orientale, à l'Auberge du Grand Maupertuis "
Merci encore Barna
Signaler
Soulboogaloo
1756
AFicionado·a
Membre depuis 23 ans
01 Avril 2004 à 18:34
#92
Rien de tel qu'un bon bol de glaires tous les jours... 
Signaler
Pixel Mort
2672
Squatteur·euse d’AF
Membre depuis 22 ans
28 Mai 2004 à 16:50
#93
Heu, du paté de nouilles, ça a déjà été dit?
Non, rien.
Signaler
Anonyme
521397
31 Mai 2004 à 13:37
#94
La sauce TZATZIKI
3 yaourts nature
1 concombre
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe de gros sel
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 branches d'aneth
Eplucher les concombres et les faire dégorger. Une fois dégorgés, les découper en tous petits morceaux.
Eplucher l'ail et le presser.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Servir frais.
,pour l'haleine faut repasser par contre 
3 yaourts nature
1 concombre
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe de gros sel
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 branches d'aneth
Eplucher les concombres et les faire dégorger. Une fois dégorgés, les découper en tous petits morceaux.
Eplucher l'ail et le presser.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Servir frais.
Signaler
Pixel Mort
2672
Squatteur·euse d’AF
Membre depuis 22 ans
31 Mai 2004 à 13:40
#95
Je prends note!
Mais le presser l'ail... c'est à dire?
Mais le presser l'ail... c'est à dire?
Non, rien.
Signaler
Pixel Mort
2672
Squatteur·euse d’AF
Membre depuis 22 ans
31 Mai 2004 à 13:42
#96
Hé, c'est beau chez toi! 
Non, rien.
Signaler
Anonyme
521397
31 Mai 2004 à 14:27
#97
En fait l'ail libère tout son arôme quand il est ecrasé menu menu,avec une fourchette... ou mieux avec un presse ail.

C'est vrai que c'est beau la baie de Douarnenez

C'est vrai que c'est beau la baie de Douarnenez
Signaler
Anonyme
521397
31 Mai 2004 à 19:45
#98
Escalopes de poulet , sauce basquaise
A table !!
A table !!
Signaler
- < Liste des sujets
- Charte
