J'ai voté pour car c'est culturel l'anchois dans mon pays de barbares.
Avant j'allais avec ma tante a la Criée pour acheter des cagettes complètes d'anchois. Ensuite nous les étêtions, vidions le corps et nous les posions délicatement bien superposés les uns sur les autres juste séparés par une couche de sel dans une bourriche de terre cuite. Un jour j'en ai ramené une en voiture à la maison mais elle n'était pas attachée. Au premier virage elle s'est renversé et tout s'est bien répandu. Nous avons nettoyé comme nous avons pu mais l'odeur persistante du poisson est resté des mois dans la voiture. En même temps je m'en fout c'était la voiture de ma sœur