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J'utilise aussi un carnet pour noter ce que j'ai en cave, et éventuellement des appréciations après ouverture d'une bouteille.
Sinon, je conseille vraiment le guide Hachette. C'est pas donné, mais il est vraiment bien foutu. Il y d'abord une cinquantaine de pages avec la déscription et l'histoire des différents terroirs, tous les conseils sur la garde, le service, la dégustation, sur l'accompagnement des repas, la notation des différentes années et terroirs depuis 1 siècle, les verres à utiliser, le vocabulaire employé pour décrire le vin, et plein d'autres choses encore, bref, absolument tout ce qu'il faut savoir. C'est écrit de manière très abordable, même pour un novice. Pour ma part, je l'achète tous les 2 ou 3 ans. Leurs appréciations sont en général pertinentes, je n'ai jamais été déçu par un vin recommandé par ce guide.
Number-6
26460
Vie après AF ?
Membre depuis 23 ans
29 Juin 2004 à 10:42
#27
Merci Pauillac.
logan
3148
Squatteur·euse d’AF
Membre depuis 23 ans
29 Juin 2004 à 11:58
#28
Moi jaime le bordeaux (j'ai habité la ville)
Si vous prenez un St Estephe ou un Pauillac vous prenez aucun risque, ce sont de très bons petits producteurs de qualité assez homogène.
Par contre dans les St Emilion y a tout et n'importe quoi : du meilleur au plus dégueu.
IL existe un jeu de société avec des fioles d'arôme à sentir. Le but du jeu est de slectionner une bouteille, de masquer l'étiquette (ou mieux mettre le vin en carafe) et les joueur doivent essayer avec les senteurs à leur disposition (un bonne 40aine tout de même) et un guide de retruver le vin.
C'est super chaud !
Moi à part reconnaitre le gout du jack daniel's...
Lebenn
7160
Je poste, donc je suis
Membre depuis 23 ans
29 Juin 2004 à 13:37
#32
Barna-> Je l'ai déja testé ce truc, en fait c'est déja super chaud de reconnaitre tous les arômes dans les fioles, pourtant ils sont super prononcés.
On l'a fait à 4 dont un qui était calé en vins, et même lui il a pas tout trouvé.
LeChatMechant
1873
AFicionado·a
Membre depuis 23 ans
29 Juin 2004 à 13:41
#33
J'ai testé ce jeu au bon marché : c'est pas terrible...
Je me souviens je pensais à demain, et plus j'y pensais plus le temps semblait long, et les chances d'y arriver réduites
Number-6
26460
Vie après AF ?
Membre depuis 23 ans
29 Juin 2004 à 15:06
#34
J'ai testé ce jeu tout seul
A la fin je retrouvais les saveurs dans mon vomi, trop fort !
Le 3 pas possible je fais un mini concert avec les copains de mon groupe de rock... Samedi prochain ?
Ou alors on se la joue encore mieux-> Apéro dégustation AF
et on met tout ça dans le tread Montpellier !
Anonyme
1369
07 Septembre 2004 à 15:48
#44
Ca y est, c'est à nouveau la période des foires aux vins dans les magasins.
Haut-Brion et Mouton Rothschild pavanent dans les allées centrales, mais gardons la tête froide...
Lebenn
7160
Je poste, donc je suis
Membre depuis 23 ans
07 Septembre 2004 à 15:54
#45
Allez Pauillac, une petite Romanée Conti...
Anonyme
1369
07 Septembre 2004 à 15:59
#46
Romanée conti, c'est un grand bourgogne çà, hein? Bordel, quand tu vois les prix de ce genre de bouteilles, j'ose même pas les prendre en mains...
Lebenn
7160
Je poste, donc je suis
Membre depuis 23 ans
07 Septembre 2004 à 16:34
#47
Ouep...
Mais bon c'est cool les foires au vin c'est l'occase de se faire quelques petites dégustations, y'a toujours des bonnes surprises.
je pense que je vais me prendre juste des petites bouteilles pour tous les jours.
