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Ca existe vin fanzine, ou un truc équivalent ?

  • 51 réponses
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Sujet de la discussion Ca existe vin fanzine, ou un truc équivalent ?
Salut les gens,
vous connaissez pas un site qui donne des conseils sur le vin, avec des forums etc ?

Sinon y'a des amateurs parmi vous ?
Vous aimez quel genre de vin ?

 

 

2
La bible: le guide Hachette, sans doutes le plus objectif. Sinon, le Parker mais j'aime moins.
3
Le Muscat de Rivesaltes :humm:

on a bien ri...

4
Pauillac-> Oui mais sur internet ? je trouve que des putains de sites de vente...

Faya-> :boire:

Moi je suis plutôt branché vin rouge genre tannique. A fond de côtes du Rhone, côtes du Roussillon...

 

 

5
Le vin :beurk:
6
:8O:

 

 

7
Http://www.mondowine.com

I'm Back

8
Faya> :bravo: Vi Catala !!!... :clin:
9
Lebenn: ben si t'aimes les vins très tanniques, là c'est grands crus du Bordelais: Pauillac, Haut-Médoc, St-Estephe... ou les grands Bourgognes. On peut difficilement comparer des vins de régions différentes (c'est pas du tout le même goût), mais actuellement les vins de bordeaux ont un meilleur rapport qualité-prix. On trouve notamment en prenant le temps des Bordeaux très corrects à moins de 7 euros la bouteille, et des très bons vins à partir de 20 ou 30 euros. Les Bourgognes à moins de 10 ou 15 euros rivalisent difficilement avec certains certains vins de pays, c'est du foutage de gueule...
En Côtes du Rhône, les valeurs sûres sont les villages "Rasteau" notamment, ou les indécrotables Château-neuf-du-Pape. Mais ce sont des vins assez chargés en alcool (13 ou 14 degrés le plus souvent). 2 producteurs et négociants très constants dans la qualité: Jaboulet et Guigal.
Sinon les vins du sud-ouest sont en net progrès, mais les prix sont montés en flèche ces derniers temps. Mais on trouve des Coteaux du Languedoc de longue garde à partir de 15 euros.
Pour les blancs, je suis alsacien donc je reste assez chauvin là-dessus: en moelleux rien de mieux qu'un Gewurtz vendenges tardives, et en sec un Tokay pinot gris.
Il y a aussi les Bourgognes aligotés ou les Pouilly qui sont pas mal, mais uniquement avec un repas.
10
Effectivement le Rasteau est sympa, dans le même coin, je sais pas si tu connais le Laudun, mais niveau rapport qualité prix il est bien placé je trouve. De toute façon j'aime bien ce coin, Beaume de Venise aussi.
J'ai un bon pote qui a un magasin de vin, donc je commence à affiner mes goûts.
Il a un concept génial (breuveté d'ailleurs), il me prélève des ronds automatiquement chaque mois, et il me met du vin dans sa cave en fonction des critères que je lui donne. Comme ça j'ai pas trop l'impression de claquer du pognon, mais j'ai déjà mon petit stock de bouteilles à moi, qui se conservent dans des bonnes conditions (vu que j'habite en appart c'est pas le top).
Ce qui est bon c'est qu'on se fait des dégustations de temps en temps, c'est le top de le faire avec un mec qui s'y connait.

 

 

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Lebenn: c'est clair que c'est sympa chez les marchands de vins, mais il y en a de moins en moins, chez moi en tous cas. Moi j'essaie toujours d'avoir un petit pécule en mars et septembre lorsqu'il y a les foires aux fins dans les grandes surfaces, il y a vraiment moyen de faire de bonnes affaires. Pour la garde, je suis aussi en appart, donc je stocke chez mes parents dans une cave adaptée. Ca me ferait chier d'acheter des bouteilles à parfois 50 euros, les garder 10 ans, et trouver au final une piquette. Bon l'essentiel c'est que la température ne dépasse jamais les 20 degrés, ce qui peut tuer définitivement le vin.
Bon là je vais faire des heures sup, alors bonne soirée. :clin:
12
:up:
d'autres zamateurs ?

 

 

13
www.pillave_foncedezine.com

http://stalagmythe.blogspot.com/

14
Perso j'aime vraiment le vin depuis peu, vous connaitriez pas un moyen d'apprendre un peu sur l'oenologie (alerte jmelapète) parce que j'y connais que dalle de chez que dalle et ça m'interresse vraiment beaucoup.

Aidez un fonsdé en repentir.
15
Moi y'a un type qui s'y connait un peu qui m'a expliqué que pour apprecier un bon vin, on est pas obigé de se siffler toute la bouteille :8O:

http://stalagmythe.blogspot.com/

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Ouai mais comment etre sur que le vin au fond de la bouteille n'est pas meilleur que celui que tu as bu.
17
(edit-> réponse au message 14)
Ben voilà je suis un peu comme toi c'est pour ça que j'ai fait ce topic.

Comme je disais au dessus j'ai la chance d'avoir un pote caviste, ça aide.

A mon avis le top c'est d'aller dans un magasin de temps en temps, de tchatcher avec le caviste.
Sinon moi quand j'ai commencé, j'ai acheté un petit carnet où j'ai noté mes apréciations, même si je ne connais pas les vrais termes (genre "oui un goût de rubis" lol ).
J'ai acheté quelques bouteilles significatives des terroirs principaux (des teilles à 10-20 €)
Bordeaux, bourgogne, côtes du Rhône, Languedoc, ... sur les conseils de mon pote, puis j'ai comparé, j'en ai bu une paire avec lui, il m'a parlé des cépages, des méthodes de récoltes etc...
Bon j'ai pas tout retenu mais c'est passionnant.

 

 

18
Ben disons que j'ai pas trop l'envie ni l'argent d'acheter plein de teilles, je voudrais trouver un bouquin qui explique bien comment on apprécie et sur quels critères on juge.

Si vous en avez un à conseiller.
19
Ben aparemment le guide Hachette c'est un peu la bible, maintenant je sais pas si c'est super accessible aux néophytes que nous sommes...

Sinon tu te rappeles d'un truc que t'as bu et que t'avais aprécié ?

Perso moi tant que j'ai pas mon petit carnet, je buvais des vins, mais à chaque fois je les oubliais.

 

 

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Le coup du carnet c'est pas con du tout parce que là j'ai aucun souvenir de noms.

En fait à chaque fois que je bois du vin c'est dans un petit bistrot pas loin des halles (le tambour pour ceux qui connaissent) et je fais confiance au mec, j'ai jamais été déçu.

Les guides ça m'a l'air un peu complexe pour débuter, il me faudrait un bouquin d'introduction parce que je connais vraiment rien du tout.
21
Ouais pareil...
C'est pour ça que je cherchais un site avec des mecs qui puissent aider, des forums...
Mais bon c'est plutôt axé sur la vente que sur l'information

 

 

22
Bon ben on se tient au courant ici meme.
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Dans la collec "Librio" (les livres pas cher....1euro50?) ya un guide du vin, simplissime et bien cool pour avoir qq noms sous la main
24
:bravo: yes !
en général c'est pas mal ces bouquins, j'en ai pas mal sur la musique.

Au départ je cherchais surtout un site, mais je sens que je vais me replonger dans les bouquins, mon padre en a quelques uns en plus.

 

 

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Et ben voilà !

Merci bien Cyclyk :bravo2: