Dans la configuration des périfériques tu peux cocher la case multi-processeurs ( ou quelque chose dans ce genre la...), cubase prendra en compte les 2 coeurs. ;)
Mais l'affichage des ressources dans cubase ne sépare pas les 2 coeurs et en plus il prends en compte la carte son.
Au cas ou, fais ctrl-alt-delete et va jetter un coup d'oeil dans performance...