Better to be hated for who you are, than loved for who you are not
dana12
17910
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 15 ans
14924Posté le 09/10/2016 à 19:56:42
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L'un des vins les plus surprenants en bien, que j'ai bu était un Morgon (donc beaujolais), en triple pot, de 20 ans d'âge. Texture, arômes, longueur... Tout était excellent, après une aération d'une heure environ
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[ Dernière édition du message le 09/10/2016 à 20:07:00 ]
dana12
17910
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 15 ans
14927Posté le 09/10/2016 à 20:08:30
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Il était très fermé, quasiment imbuvable quand on l'a débouché. C'est une bouteille que mon grand-père avait conservée et qu'il n'a jamais bue. On l'a ouverte à une occaz avec ma grand-mère (un fin palais !). Finalement, il était super.
[ Dernière édition du message le 09/10/2016 à 20:13:18 ]
Anonyme
857
14930Posté le 09/10/2016 à 20:16:22
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Citation de Lonewolf :
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J'ai quelques boutanches de Saint Emilion qui ont presque 40 ans ... j'appréhende vraiment le jour ou je vais les ouvrir ...
Tu peut toujours le sonder, une seringue, une aiguille et c'est partit!
Ma cave de choix, tain l'hermitage!!! Y font du croze du st joseph entre autres, excelent rapport q/p. Leurs haut du fief est une tuerie (selection de parcelles speciales). Si vous passez vers tournon/tain l'hermitage, arret obligatoire d'autant que la degustation est gratuite et genereuse...et qu'au cas ou il y a valrhona pas loin ou on peut aussi gouter (se gaver) de chocolat de premier choix gratuit a la boutique d'usine!!!
(Perso, quand je bossai dans le coin, je m'y arretai souvent)