Sujet de la discussionPosté le 26/02/2014 à 18:15:23Raviolis froids et endives au nutella, le sujet des gourmets sous acides
C'est 5h du mat, tu es pété et tu as faim.
Citation :
Anecdote: avec 2 potes on revient de teuf dans un état que je vous laisse deviner direction l'appart d'un des potes. Une fringale de folie nous prend, il y a dans son frigo un pot de mayo et dans les placards une boite de cassoulet et un paquet de coquillettes.
C'est ce jour là qu'est née la fameuse recette des coquillettes cassoulet/mayo.
Par contre je viens de voir que c'était la société Vorwerk qui fabriquait le thermiotruc : ça c'est de la vraie Deutsche Qualität. J'ai un aspirateur vorwerk, initialement acheté (pas si cher que ça) y a facile 25 ans, le truc fonctionne encore super bien.
Ouais sinon +1 avec U², Vorwerk c'est d'la bonne came.
D'ailleurs ma femme avait été invitée à une présentation du nouveau Thermomix (avec écran tactile) mais finalement elle s'est dissuadée toute seule d'en acheter un.
Les frites au four
Ah oui mais c'est qu'on est dans le thread des meths sous acides
La friteuse c’est pour les faibles .
J'en ai fait 2-3 fois a la casserole en extérieur because pas de friteuse, bon c est pas super économe en huile/sopalin et faut voir où la stocker après mais c'étaient les meilleurs frites que j'avais mangé depuis un baille (toujours en 2 temps la cuisson dont une juste avant de servir comme ça elles sont bien croustillantes).
Bon sang, 10 minutes pour tenter de faire comprendre à ma mère ce qu'étaient les frites au four... Elle : "Non, on ne ne peut pas faire de frites au four, il faut les frire dans l'huile.""Mais non, j'ai pas fait de frites, j'ai juste bien huilé les bâtonnets de pomme de terre avant de les enfourner" ...
[ Dernière édition du message le 25/11/2014 à 14:26:20 ]
Anonyme
24289
256Posté le 25/11/2014 à 14:30:41
Sinon faites un combo c'est dingue ce que l'on peut faire avec une actifry. En fait c'est une sorte de four à air pulsé version miniatur mais c'est une vraie perle. Ca demande un peu de maîtrise au début mais une fois que l'on gère le truc on peut se faire vraiment plaisir.
Voilà, c'est ce que j'ai, ça coute une blinde comparé à une friteuse classique ou une marmite d'huile mais plus besoin de tonnes d'huile. Et les frites ont le même gout, dingue