On peut dire vieux pour un mec, moi je dis vieille pour une femme. Rien de péjoratif (pour moi - en tou cas pas dans ce contexte).
Y'a effectivement des mots qu'on ne décline pas, comme écrivain, docteur, ... mais tit' nouvelle c'est mimi... habituéE avec un E c'est pas mimi mais c'est français , vieille habituée je te l'accorde c'est laid. Posteuse, c'est pas top, mais posteur ça fait très masculin quand même.