ça permet de donner une commande en tant que root, super utilisateur, alors que par défaut t'es symple péon, un utilisateur sans trop le droit de faire des trucs chelous sur ta machine !
Sous Windows l'utilisateur est par défaut "root" du coup tout peut s'installer sans son aval !
Très utile quand tu dois demander un truc, genre copié collé dans un dossier protégé, ou une mise à jour d'un logiciel système, etc...
Sudo permet de protéger en quelques sortes ton ordi !
Vu que bien sur après Sudo et la commande demandée, il faut rentrer le mot de passe qui va bien.
Si tu le connais pas, tu te fais joyeusement envoyé paître !
Dans 'image, le gars aurait du dire son mot de passe, juste avant le OK de l'autre !
Voilà pour une explication simple de sudo, un vrai linuxien me jettera sûrement des pierres, mais dans l'idée c'est ça :D